O dióspiro crocante é um tipo de dióspiro, de natureza fresca, de sabor doce e adstringente, pertencente ao meridiano do coração, dos pulmões e do intestino grosso.
Efeitos de eficácia: dissipar o calor e gerar fluidos, humedecer os pulmões e aliviar a tosse, e desintoxicação.
Pessoas a quem se aplica: os dióspiros consumidos diretamente podem ser utilizados para a sensação de calor e o mal do calor causado pela azia, sede e outras pessoas; e o arroz juntamente com a papa para comer pode ser utilizado para a deficiência de fluido yin dos pulmões causada pela tosse e outras pessoas.
Valor nutritivo: os dióspiros contêm uma pequena quantidade de hidratos de carbono, vitaminas, oligoelementos e outros componentes, incluindo iodo, vitamina C e teor de caroteno relativamente elevado.
Modo de consumo: pode ser consumido cru ou transformado em bolo de dióspiro.
Precauções: os dióspiros frescos devem ser demolhados em água morna e consumidos depois de a adstringência desaparecer.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Em caso de desconforto, é favor consultar um médico para evitar atrasos.