A doença coronária é mais bem servida por uma alimentação com pouco sal, pouca gordura, frutas e legumes frescos ricos em vitaminas e fibras, e refeições ricas em proteínas de alta qualidade.
A doença cardíaca coronária, também conhecida como doença cardíaca aterosclerótica coronária, para além da medicação regular e da revisão regular da vida quotidiana, é também necessário desenvolver bons hábitos alimentares. Em primeiro lugar, deve limitar a sua ingestão diária de sal a uma dieta pobre em sal, com uma ingestão total de sal não superior a 6 gramas por dia, incluindo sal de mesa, sal em vários condimentos e sódio oculto nos alimentos.
Em seguida, evite alimentos ricos em gordura, como os fritos, e opte por métodos simples de cozedura a vapor. Aumentar a ingestão de frutas e legumes frescos para repor as necessidades vitamínicas do corpo, mas também prestar atenção à suplementação de proteínas de alta qualidade, prestar atenção à combinação razoável de vários nutrientes, nutrição equilibrada.
Para considerações dietéticas específicas para doentes com doença coronária, consultar um profissional de saúde.