O facto de os doentes com ácido úrico elevado poderem ou não beber sopa de peixe depende do tipo de sopa de peixe e não existe uma norma uniforme porque existem muitos tipos de sopa de peixe.
A sopa de peixe inclui sopa de carpa crua, sopa de peixe preto, sopa de carpa cabeçuda, etc. A sopa de carpa crua pertence aos alimentos de purina média, os doentes com ácido úrico elevado podem beber sopa de carpa crua em pequenas quantidades diariamente. No entanto, a sopa de carpa cabeçuda e a sopa de carpa cabeçuda são alimentos ricos em purinas, não se recomenda que os doentes com ácido úrico elevado bebam diariamente, para controlar o ácido úrico do corpo não tem qualquer ajuda.
O ácido úrico elevado é uma doença metabólica, é o corpo de substâncias purinas devido a distúrbios metabólicos, resultando num aumento do ácido úrico no sangue. Os doentes com ácido úrico elevado têm de prestar atenção à sua dieta e não é recomendável consumir demasiados alimentos que contenham purinas, tais como miudezas de animais, vários mariscos, etc.
Os doentes com ácido úrico elevado consomem diariamente alimentos com baixo teor de purinas, a fruta pode escolher maçãs, bananas, melancia, melão, etc., os alimentos básicos podem escolher arroz, trigo, massas, etc., os legumes podem escolher vermelho, alho francês, beringelas, couve, etc.