Em geral, o sal não é permitido para os bebés.
Antes dos seis meses de idade, os bebés são alimentados principalmente com leite materno e leite em pó e não precisam de usar sal. Após os seis meses, os bebés começam a comer alimentos complementares e não é necessário adicionar sal no processo de confeção de alimentos complementares para bebés, porque os bebés não comeram sal e não retêm o sabor do sal, e os bebés podem comer alimentos complementares sem adicionar sal.
A ingestão de sal demasiado cedo pelos bebés é prejudicial para o seu crescimento e desenvolvimento. Os rins e outros órgãos dos bebés não estão completamente desenvolvidos e a ingestão de demasiado sal durante a infância aumentará facilmente a carga sobre os rins e conduzirá a lesões renais, o que, por sua vez, afectará o desenvolvimento da função renal dos bebés. Por razões de segurança, recomenda-se que não se dê sal aos bebés durante a infância.
Depois de a criança ter um ano de idade, os pais podem começar a pôr sal nos alimentos complementares, mas lembrem-se de moderar, não deixem que as crianças pequenas comam demasiado sal.