Em geral, pode comer-se tofu após a gastroscopia, mas se for submetido a um tratamento endoscópico, não se recomenda a ingestão de tofu, devendo seguir-se as instruções do médico para o momento específico de retomar a alimentação.
A dieta para gastroscopia tem de ser suave, leve, o tofu contém proteínas e outros nutrientes, é suave e fácil de digerir e pode ser consumido após o exame. Se for apenas uma gastroscopia de rotina, pode voltar a comer 2 a 4 horas após o exame.
Se for efectuada uma polipectomia endoscópica ou mesmo uma dissecção da mucosa, é necessário jejuar durante 1 a 3 dias, dependendo da situação específica, e retomar gradualmente a ingestão de água e de líquidos ou alimentos semi-líquidos, de acordo com as instruções do médico.
Para além disso, de acordo com os resultados da gastroscopia, é necessário um tratamento medicamentoso adequado e um ajustamento do estilo de vida, para os doentes com doença gástrica, é necessário evitar estímulos picantes, alimentos indigestos frios, secos e duros, não fumar e beber álcool, não beber bebidas estimulantes, etc.
Para os doentes gástricos, devem evitar alimentos picantes, frios, secos, duros e indigestos, não fumar, beber álcool e não beber bebidas estimulantes.