A sopa de umeboshi de soja de feijão-mungo como dieta medicinal, tem um certo efeito de desintoxicação térmica, diurese, adstringência pulmonar (qi pulmonar adstringente) e outros efeitos, mas a eficácia da dieta medicinal é limitada.
A “norma de medicina herbal chinesa da província de Jilin” registou que o feijão mungo tem um efeito de desintoxicação pelo calor, humidade e água, podendo ser utilizado para a febre e sede de verão, edema, diarreia, dengtoxina (doenças infecciosas agudas, pele visível vermelha como tinta), carbúnculo e outros tratamentos.
O feijão preto tem o benefício da essência e da visão, nutre o sangue para dissipar o vento, diurético, efeito de desintoxicação, pode ser usado para a sede por deficiência de Yin, tonturas, vertigens, transpiração excessiva, lumbago por deficiência renal, edema e micção, paralisia e dor no tratamento de contratura e outras doenças.
Umei tem pulmão adstringente, intestinos adstringentes, a produção de fluidos, o efeito de lombriga, pode ser usado para tosse por deficiência pulmonar, diarreia e diarreia, febre e sede, vómitos de lombriga e tratamento de dor abdominal. No entanto, o mal da superfície externa (na superfície muscular do mal) ou a estagnação interna de calor sólido não devem ser servidos umeboshi.
A soja é um alimento, sem efeito medicinal, mas contém proteínas, hidratos de carbono, gordura, cinzas e outros nutrientes, pelo que tem um certo valor nutricional, o consumo moderado é propício à manutenção da função fisiológica normal do corpo.
Os quatro materiais acima referidos, em conjunto, para que o feijão verde, o feijão preto, a soja e a sopa de ameixa tenham uma certa desintoxicação térmica, diurese, beneficiem a essência dos olhos, os pulmões adstringentes, nutram o sangue para dissipar o vento e a eficácia do corpo. No entanto, as dietas medicinais têm um efeito lento, fraco, geralmente precisam de ser consumidas durante muito tempo antes de produzirem efeito, pelo que as dietas medicinais não podem ser equiparadas a medicamentos. Além disso, se precisar de utilizar ervas chinesas, deve fazê-lo sob a orientação de um médico.