A hipoglicémia também ocorre em pessoas que consomem regularmente açúcar e pode dever-se à ocorrência de diabetes mellitus, insulinoma, tumores de células não endoteliais e outras doenças. A hipoglicemia é uma perturbação do metabolismo da glicose no organismo e qualquer perturbação que provoque uma diminuição da fonte de glicose no sangue ou um aumento da utilização de glicose no sangue e um mau funcionamento da regulação do fígado, do sistema nervoso central ou do sistema endócrino pode levar ao desenvolvimento de hipoglicemia. Por conseguinte, também podem ocorrer reacções hipoglicémicas com o consumo regular de açúcar. As causas de hipoglicemia incluem diabetes, insulinoma, tumor não pancreático dos ilhéus, utilização de quinolonas e outros fármacos, etc. Os doentes são aconselhados a melhorar os exames relevantes, como a glicemia em jejum, a glicemia pós-prandial, a hemoglobina glicosilada e os testes de função dos ilhéus pancreáticos. Se ocorrer o fenómeno de hipoglicemia, recomenda-se que se dirija atempadamente ao hospital.