Do ponto de vista da nutrição da medicina chinesa, o frango com ossos pretos tem o efeito de tonificar o fígado e os rins, beneficiando o qi e o sangue, e pode ser utilizado para melhorar a deficiência de Yin, a deficiência do fígado e dos rins, a deficiência do baço e a ejaculação escorregadia.
A fonte medicinal da galinha de ossos pretos é a carne de penas e miudezas da galinha de ossos pretos do género Faisão, família Pheasantidae, de natureza plana, com efeitos tonificantes para o fígado e os rins, benéficos para o qi e o sangue e redutores do calor de deficiência, sendo benéfica para melhorar as condições de dismenorreia associadas à deficiência de yin, deficiências do fígado e dos rins, deficiência e escorregamento do baço e deficiências de qi e sangue. É geralmente escolhido para ser cozido ou assado para consumo.
Vale a pena recordar que, em comparação com os medicamentos, os alimentos são fracos e lentos a fazer efeito, normalmente precisam de ser consumidos durante muito tempo para terem um determinado efeito, pelo que os alimentos não podem substituir os medicamentos no tratamento de doenças. Por favor, siga os conselhos do médico e não tome suplementos alimentares às cegas.