Os alimentos não têm a função mais rápida e eficaz de repor o sangue, o consumo moderado de alimentos como o fígado de porco é benéfico para os doentes com anemia por deficiência de ferro. Os alimentos não têm a função mais rápida e eficaz de reabastecer o sangue, não podem desempenhar o mesmo papel que os medicamentos, no entanto, alguns alimentos como o fígado, o sangue, a carne, o peixe, o elevado teor de ferro, o consumo moderado pode ajudar as pessoas com anemia por deficiência de ferro a suplementar as substâncias de ferro necessárias. Tomemos o fígado de porco como exemplo, cada 100 gramas de fígado de porco contém 129 calorias, das quais 5 gramas de hidratos de carbono, 19,3 gramas de proteínas, 3,5 gramas de gordura, vitamina A4972 microgramas, vitamina C20 miligramas, cálcio 6 miligramas, ferro 22,6 miligramas. A carne de porco pode fornecer aos doentes anémicos proteínas de alta qualidade, ferro, vitamina C e muitos outros nutrientes necessários para a produção de sangue. As tâmaras, os nabos (brancos), as beterrabas e os kiwis ricos em vitamina C podem promover a absorção de ferro. Existem muitas causas de anemia, além da anemia por deficiência de ferro, anemia aplástica, anemia hemolítica e anemia hemorrágica, etc., através da dieta não pode desempenhar o papel mais rápido e mais eficaz na reposição de sangue, é necessário passar por um médico para esclarecer a causa da doença, a causa de dar o tratamento correto.