Indicações Hepatite aguda e crónica, cirrose, fígado gordo, doenças da vesícula biliar, pancreatite, hiperlipidemia, doença coronária, hipertensão arterial, obesidade, diarreia, obesidade, etc. Princípios alimentares 1. gordura (1) restrição da luz: menos de 25% da energia total (menos de 50g), a gordura total na dieta deve ser calculada regularmente. (2) Restrição moderada: a gordura representa menos de 20% da energia total e a quantidade total de gordura deve ser controlada a menos de 30g. Por exemplo: pacientes em recuperação de colecistite, pacientes com má absorção de gordura. (3) Restrição severa: ingestão de gordura inferior a 15g, por exemplo, pacientes com pancreatite aguda, colecistite aguda, etc. 2. Proibir a utilização de artigos fritos, carne gorda, banha e aperitivos contendo muita gordura; os métodos de cozedura devem ser principalmente vaporizar, ferver, estufar e refogar. 3. leve e menos estimulante: os alimentos devem ser leves, menos estimulantes e fáceis de digerir, com menos refeições se necessário. 4. alimentos disponíveis: arroz, farinha, macarrão, painço, tofu, leite de soja, vários vegetais, leite magro, leite desnatado, claras de ovo, peixe, camarão, pepino do mar, medusa, carne de coelho, carne de aves desengordurada.