Na prática clínica, o amargor da boca como sintoma é ainda relativamente comum. Nos livros de medicina chinesa, o amargor da boca é considerado como um sintoma de calor, geralmente causado pelo fogo ou calor da bílis. Em termos de tratamento, para fogo real, é frequentemente tratado com ervas frias amargas como Huang Lian, Scutellaria baicalensis, Gardenia jasminoides e Phellodendron cypress para limpar o calor e remover o fogo. No caso de fogo deficiente, isto é, devido à deficiência de Yin e ao fogo, utiliza-se frequentemente a ingestão oral de Yin e de ervas para a eliminação de calor e de Yang, tais como Shengdi, Maedong, Xuangshen e Guiban. No entanto, o amargor da boca nem sempre é causado pelo calor. No caso de doenças relacionadas com o calor, é inegável que o amargor da boca é causado pelo calor, mas noutras doenças, o amargor da boca é também causado pelo frio, o que sugere que não podemos compreender o quadro completo da doença com base apenas no amargor da boca, e que devemos tratar a doença com uma combinação de sintomas sistémicos. No Clássico de Medicina Interna do Imperador Amarelo, chama-se “doença da bílis”. O Clássico de Medicina Interna acredita que o amargor da boca está intimamente relacionado com a bílis, por exemplo, no Su Wen – Tratado sobre Fístulas, há uma afirmação de que “se a bílis do fígado é quente, a bílis vaza e a boca é amarga”; no Ling Shu – Four Times of Qi, há uma afirmação de que “se a bílis vaza, a boca é amarga”; e no Ling Shu – Tratado sobre Distensão, há uma afirmação de que “se a bílis é distendida, há dor e distensão debaixo das costelas”. O tratado sobre distensão biliar tem “Uma pessoa com distensão biliar tem dor debaixo das costelas, distensão na boca e amargura na boca, e é boa em tai-hui”; também diz “Uma pessoa com doença biliar é boa em tai-hui, e tem amargura na boca e vomita os sucos da noite”; O tratado sobre Su Wen – Qi Doenças também propõe pela primeira vez que a deficiência biliar pode levar a amargura na boca, por exemplo, “Esta pessoa é uma pessoa que é indecisa no planeamento e pensamento, por isso a sua boca é amarga devido ao transbordamento de qi da deficiência biliar. Isto foi ainda discutido por médicos posteriores, por exemplo, “Sheng Ji Zong Lu – Bile Gate” disse: “A teoria diz que aqueles que são deficientes em pé Shao Yang também são deficientes em bílis. A deficiência gera frio, e o frio fá-lo temer a doença, incapaz de se deitar sozinho, com uma boca amarga e bom tai-hui, e vómitos do sumo da noite. …… Cobrindo a deficiência de bílis, o espírito não é guardado, e o seu qi transborda para cima, seguindo a sua localização e adoecendo”. Se se considerar que Shao Yang está estagnado pelo frio e pela humidade, Gui Zhi combinado com Er Chen Tang ou Ling Gui Zhu Gan Tang com adição e redução pode ser usado; se não houver sintomas óbvios de calor, ervas Yin como Scutellaria Baicalensis podem ser omitidas da fórmula e as ervas Yang podem ser usadas para dissipar a estagnação, então o amargor da boca desaparecerá naturalmente; se se considerar que Kan Yang é deficiente e que o verdadeiro Yang flutua para cima, os sintomas de calor serão causados pela adição de Radix Aconiti, e se este for o caso, Si Wei Tang deve ser usado. Se os sintomas de calor forem considerados como sendo devidos a uma deficiência de yang e o verdadeiro yang a subir, então precisamos de adicionar Radix Aconiti ou, em alguns casos, Si Wei Tang para induzir o yang a regressar à bainha.