A cirurgia do cancro da mama é normalmente realizada sob anestesia geral com intubação. 6 horas após a reanimação da anestesia geral, os pacientes podem comer normalmente de acordo com as suas necessidades. Recomenda-se que a dieta seja rica em proteínas e fácil de digerir, porque após anestesia geral, os pacientes sofrem frequentemente de náuseas, vómitos e outros desconfortos, falta de apetite e dor de garganta, o que os torna inaptos para engolir. Portanto, uma dieta líquida altamente protéica e facilmente digerível é a base da dieta pós-câncer de mama, que pode ajudar o tracto gastrointestinal a recuperar e facilitar a recuperação do doente o mais rapidamente possível. A regra geral é jejuar durante pelo menos 12 horas e abster-se de beber durante 8 horas 1 dia antes da cirurgia do cancro da mama. O objectivo é evitar o risco de obstrução das vias aéreas devido à regurgitação do conteúdo gástrico após anestesia geral. As secreções respiratórias do paciente aumentam após anestesia geral e se houver alimentos ou água completamente não contaminados no estômago e intestinos, isto pode causar regurgitação do conteúdo gástrico após anestesia geral, bloqueando as vias respiratórias e causando condições de risco de vida.