GERD ensina-lhe como comer e beber

  A DRGE é relativamente comum na prática clínica e é frequentemente observada com sintomas tais como refluxo ácido, azia ou dor, dificuldade em engolir ou sintomas extra-esofágicos tais como dores no peito não cardíacas, asma e tosse crónica. O tratamento da DRGE é importante, mas há também questões a ter em conta na vida diária que são cruciais para os doentes com DRGE.  Primeiro, reduzir a quantidade de comida ingerida. Um estômago cheio tende a levar ao relaxamento do esfíncter esofágico inferior. Comer lentamente e mastigar bem, e comer refeições pequenas e frequentes. O jantar, em particular, não deve estar cheio; não é aconselhável comer 4 horas antes de se deitar. Vómitos cheios e ácidos.  Em segundo lugar, beber bebidas menos ácidas, tabaco e álcool. Para evitar causar uma diminuição do tom do esfíncter esofágico inferior, o álcool especialmente forte pode causar uma diminuição da frequência da contracção peristáltica do esófago.  Em terceiro lugar, reduzir o consumo de gordura. A gordura pode atrasar o esvaziamento gástrico, estimular a contracção e secreção da vesícula biliar, e baixar a pressão do esfíncter esofágico, cozinhando com fervura, guisado, brasagem, e não fritar.  Quarto, aumentar a ingestão de proteínas. Estimular a secreção de gastrina, de modo a que a pressão do esfíncter esofágico aumente. Portanto, os alimentos podem ser adequadamente aumentados com algumas proteínas, tais como carne magra, leite, produtos de soja, claras de ovo, etc.  Em quinto lugar, a dieta deve ser menos estimulante. Coma menos chocolate e cozinhe com menos especiarias, tais como chili, caril, pimenta, alho, menta, etc.  Hawthorn: contém um grande número de ácidos orgânicos, ácidos de fruta, ácido de espinheiro, ácido cítrico, etc., ingerido com o estômago vazio, provocará um aumento do ácido gástrico, provocando uma estimulação adversa da mucosa gástrica, tornando o iogurte estomacal inchado: beber iogurte com o estômago vazio enfraquecerá os efeitos do iogurte sobre a saúde, enquanto bebe duas horas após as refeições, ou antes de se deitar, tanto a saúde tónica, como a digestão, e o efeito laxante de exaustão.  Batatas brancas: as batatas brancas contêm taninos e gengivas, que podem estimular o revestimento do estômago a secretar mais ácido estomacal, causando azia e outro desconforto.  Tomate: contém mais pectina, taninos, as substâncias acima referidas e a reacção química do ácido gástrico para produzir blocos de gel insolúveis, fáceis de formar pedras gástricas.  Leite: Existe uma razão científica para “evitar alimentos ácidos no leite”, porque quando o valor de pH do leite é inferior a 4,6, a caseína aglutina e precipita, tornando difícil a digestão e causando indigestão, inchaço e diarreia em casos graves.  Leite de soja: os doentes crónicos de gastrite e gastrite crónica superficial não devem consumir produtos de soja, de modo a não estimular a secreção de ácido gástrico, agravar mais a condição, ou causar distensão gástrica. O feijão contém uma certa quantidade de oligossacarídeos, que podem causar sintomas tais como soluços, zumbido intestinal e inchaço, pelo que é melhor para os amigos com úlceras estomacais comerem menos. Os doentes com gastrite e insuficiência renal precisam de uma dieta pobre em proteínas.