Nutrição e cancro da mama
Dietas especiais para quimioterapia e radioterapia: Existe uma dieta especial para radioterapia e quimioterapia?
Durante o tratamento do cancro, é desejável utilizar uma dieta saudável que proporcione ao organismo uma nutrição adequada e sensata. Certifique-se de que está a consumir proteínas suficientes (0,5 gramas de proteína por quilograma de peso corporal) de alimentos ricos em proteínas (peixe, frango, leite magro e leguminosas), enfatizando gorduras saudáveis (ácidos gordos insaturados monovalentes e ácidos gordos ómega 3), alimentos integrais e abundância de fruta e vegetais, bem como abundância de água e/ou outras bebidas descafeinadas.
Por vezes pode ser difícil voltar a consumir esta dieta ideal durante o período de tratamento, devido aos efeitos secundários do tratamento. Quando o seu apetite é afectado e está a sentir náuseas e vómitos, é também muito importante manter os nutrientes essenciais do seu corpo. Sempre que possível, deverá consultar um especialista em nutrição que possa avaliar a sua dieta e dar conselhos sobre a forma de melhorar o seu estado nutricional. Também podem recomendar alimentos apropriados se estiver a ter problemas alimentares devido aos efeitos secundários do tratamento.
Alimentos sugestivos encorajam o crescimento do cancro: Os alimentos açucarados encorajam o crescimento do cancro? O açúcar deve ser completamente evitado durante o tratamento do cancro da mama?
Tem havido um grande interesse nos efeitos do açúcar no cancro. Estudos recentes sugeriram que alimentos ricos em açúcares simples podem aumentar o risco de cancro. Embora esta ligação entre o açúcar e o cancro tenha sido notada, as razões para tal não são precisamente conhecidas. Se os alimentos ricos em açúcares simples reduzem a nutrição do organismo na batalha contra o cancro ou se as dietas ricas em açúcares simples aumentam os níveis de insulina, sendo que esta última pode promover o crescimento das células cancerosas.
Apesar da falta de provas fiáveis e abrangentes, algumas recomendações menos sofisticadas foram feitas no passado, tais como a recomendação de alimentos sem açúcar como alimentos anticancerígenos para doentes com cancro. No entanto, não é científico evitar todas as fontes de monossacarídeos, pois inclui frutas, vegetais e grãos, que são fontes essenciais de nutrição e estes alimentos misturados demonstraram reduzir o risco de cancro.
Para evitar um aumento dos níveis de insulina, é necessário controlar a ingestão de alimentos ricos em açúcares simples, tais como doces e refrigerantes, ou combinar açúcares simples com outros alimentos que contenham fibra alimentar, proteínas e gordura, o que pode reduzir a absorção de açúcar. Com base nos resultados de muitos estudos destinados a reduzir o risco de cancro, a American Cancer Society fez as seguintes recomendações para dietas contendo hidratos de carbono.
1. comer uma variedade de frutas e legumes cinco ou mais vezes por dia
2. comer outras fontes de alimentos vegetais, tais como cereais integrais, leguminosas e frutos secos, várias vezes ao dia
3. limitar a ingestão de alimentos carboidratos refinados, tais como tartes, cereais açucarados, refrigerantes e açúcar.
Soja e linhaça: Os receptores de estrogénio podem os doentes com cancro da mama comer soja e alimentos à base de linhaça?
Não existem conclusões fiáveis sobre os efeitos dos alimentos de soja e linhaça no cancro da mama. Os fitoestrogénios encontram-se em alimentos à base de soja e a níveis ainda mais baixos em sementes de linhaça. Teoriza-se que os fitoestrogénios podem ligar-se competitivamente aos receptores de estrogénio nuclear do organismo e que esta ligação pode activar os receptores de estrogénio para promover o crescimento de células cancerosas da mama ou agir como antagonista para inibir o crescimento de células cancerosas contra os estrogénios.
Infelizmente, não há uma conclusão definitiva sobre este assunto. Tendo isto em conta, é geralmente recomendado que as pacientes com cancro da mama receptor de estrogénio positivo devem limitar a sua ingestão de alimentos à base de soja, que podem estar presentes em alguma quantidade nos seus alimentos, mas pelo menos alimentos puros à base de soja, como a farinha de soja, devem ser evitados.
Para os alimentos de linhaça duas colheres de sopa por dia é considerado seguro devido ao seu baixo teor de estrogénio e é também uma grande fonte de gorduras saudáveis (ácidos gordos Omega-3).
Alimentação biológica e cancro da mama: Preciso de consumir alimentos biológicos durante o tratamento do cancro da mama para estar protegido dos resíduos de pesticidas?
Foram realizados muitos estudos sobre os efeitos da exposição humana a resíduos de pesticidas em frutas e legumes comercializados. Estes estudos mostram muito poucas provas de que os resíduos de pesticidas e outros produtos químicos nos alimentos aumentem o risco de cancro. A conversa assustadora sobre o aumento do risco de cancro devido a pesticidas e outros resíduos químicos baseia-se em estudos animais onde os níveis de pesticidas e outros produtos químicos são muito mais elevados do que os encontrados nos alimentos normais.
Além disso, as normas nacionais de segurança alimentar limitam os níveis de pesticidas residuais e outros produtos químicos para serem seguros. Em suma, os benefícios que obtemos dos alimentos comuns superam de longe os riscos de resíduos de pesticidas. Por isso, não pensamos que precise de gastar dinheiro extra em alimentos orgânicos. É claro que deve ter em mente lavar bem estes alimentos com água, o que remove a grande maioria dos resíduos. Lavagens especiais de frutas e legumes não são necessárias e não são necessariamente mais eficazes do que a água.
Consumo de álcool e cancro da mama: as doentes com cancro da mama podem beber álcool?
Existe um grande corpo de investigação fiável que conclui que o consumo de álcool aumenta o risco de muitas doenças malignas, incluindo o cancro da mama. O nosso conselho é evitar ao máximo o álcool e, se continuar a beber, limitá-lo a não mais do que uma vez por dia e não mais do que 3-4 vezes por semana com base em pequenas quantidades de cada vez.
Ganho de peso e tratamento do cancro da mama: é comum ganhar peso durante o tratamento do cancro da mama? O que deve ser feito para evitar isto?
Muitos estudos ainda estão a explorar as razões para o aumento de peso frequentemente visto durante a quimioterapia para doentes com cancro da mama. Estudos têm descoberto que o aumento da dieta não é a causa do aumento de peso, mas a falta de exercício pode ser uma das suas causas. A perda muscular e o ganho de gordura podem aumentar o peso corporal ao baixar a taxa metabólica. As alterações nas hormonas do corpo podem também desempenhar um papel no aumento de peso. Para evitar o aumento de peso, pode comer uma dieta pobre em proteínas (muita fruta e vegetais, cereais integrais, produtos lácteos pobres em proteínas). No entanto, se tiver pouco apetite durante a quimioterapia, é melhor continuar com qualquer alimento para manter o seu peso por razões nutricionais, uma vez que a perda de peso durante o tratamento do cancro não é algo que defendemos.
Conselhos dietéticos para doentes com cancro da mama: Qual é o conselho dietético geral para doentes com cancro da mama?
Em geral, a obesidade e um estilo de vida fisicamente inactivo estão associados a um risco acrescido de cancro da mama. Uma dieta rica em vegetais e frutas reduz o risco de cancro da mama, mas a extensão da redução e os nutrientes específicos que fornecem para protecção ainda estão a ser estudados. O maior benefício nutricional pode ser obtido com uma dieta de fruta e legumes de 5-7 porções por dia. O consumo de álcool aumenta ligeiramente o risco de cancro da mama, pelo que deve ser evitado ou consumido com moderação (limitando a quantidade máxima e o número de vezes por dia). As principais recomendações gerais são: comer muita fruta e vegetais, limitar os alimentos de origem animal (carne, gordura animal, produtos lácteos inteiros), quantidades moderadas de produtos de soja, consumo moderado de álcool, e exercício regular para prevenir o aumento de peso e a obesidade.
Ingestão de fitoestrogénio: Deve um doente com cancro da mama dependente de hormonas evitar alimentos ricos em fitoestrogénicos durante o tratamento com tamoxifeno? Qual a quantidade de fitoestrogénio que pode ser consumida por dia? Existe um limite de ingestão padrão?
Em geral, uma paciente com cancro da mama dependente de hormonas deve limitar os alimentos ricos em fitoestrogénio durante o tratamento com tamoxifeno. As restrições às leguminosas são as mais comuns, pois são a fonte original dos fitoestrogénicos. Infelizmente, a investigação nesta área é muito limitada. Não é possível fornecer um padrão claro de consumo. Existe também uma vasta gama de recomendações para a ingestão de alimentos de soja, desde dois saquinhos por dia a quatro saquinhos por semana.
Cremes de progesterona, linhaça e leguminosas e cancro da mama: O meu cirurgião aconselhou-me a utilizar cremes naturais tópicos de progesterona, linhaça e leguminosas para reduzir o risco de recidiva do cancro da mama. Isto é seguro?
Os fitoestrogénios são encontrados em alimentos à base de soja e a níveis ainda mais baixos em sementes de linhaça. Teoriza-se que os fitoestrogénios podem ligar-se competitivamente com o estrogénio do organismo ao receptor de estrogénio nuclear, e que esta ligação poderia activar o receptor de estrogénio para promover o crescimento de células cancerosas da mama, ou agir como antagonista para inibir o crescimento de células cancerosas contra os estrogénios. Infelizmente, não há uma conclusão definitiva sobre este assunto. A recomendação geral actual é limitar o consumo de alimentos ricos em fitoestrogénio a não mais de 50 gramas por dia para pacientes com cancro da mama dependente de hormonas.
Há poucos estudos sobre a aplicação tópica da progesterona e até à data não há mais informações sobre os efeitos da aplicação do creme de progesterona no cancro da mama. Contudo, não recomendamos a utilização de cremes de progesterona em doentes com cancro da mama, especialmente aqueles com receptor de progesterona positivo para o cancro da mama.
Quais são os benefícios de uma nutrição adequada durante o tratamento do cancro da mama?
É importante manter um bom estado nutricional durante o tratamento do cancro da mama porque o próprio cancro da mama e o seu tratamento pode afectar o apetite da paciente e a fome do corpo para absorver e utilizar certos alimentos.
As necessidades nutricionais de cada paciente são diferentes e o seu médico, enfermeiro e dietista podem ajudá-lo a determinar o seu percurso nutricional e a sua estratégia nutricional. Uma boa nutrição durante o tratamento do cancro da mama ajuda a fazê-lo.
1. sentir-se bem consigo mesmo fisicamente
2. manter uma boa força e resistência
3. manter um peso corporal e reservas de energia razoáveis
4. melhorar a tolerância aos efeitos secundários do tratamento
5. reduzir o risco de infecção
6.Promote cura pós-operatória de feridas e recuperação do corpo
Ao comer bem, refiro-me a ir buscar uma variedade de alimentos que o seu corpo precisa para ajudar o seu corpo a recuperar durante o tratamento, e não um ou alguns alimentos específicos. Estes incluem proteínas, hidratos de carbono, gorduras, água e várias vitaminas e minerais.
Proteína
A proteína assegura o crescimento do corpo e a reparação dos tecidos, bem como a função imunitária normal. Sem proteínas adequadas, o corpo demorará mais tempo a recuperar da doença e será menos resistente à infecção. Os doentes com cancro da mama necessitam, portanto, de um maior fornecimento de proteínas do que de um corpo saudável. Com a cirurgia, radioterapia e quimioterapia, é necessária mais proteína para a cura de feridas e para combater a infecção. As boas fontes de proteínas incluem carne magra, peixe, aves, produtos lácteos, frutos secos e leguminosas.
Hidratos de carbono e gorduras
Os hidratos de carbono e as gorduras fornecem a maior parte do fornecimento calórico do corpo. As necessidades calóricas de cada pessoa dependem da sua idade, peso e nível de actividade. As fontes de hidratos de carbono incluem fruta, vegetais, arroz, farinha, cereais e leguminosas. As fontes de gordura incluem gorduras animais, óleos alimentares, frutos secos, produtos lácteos, carne, aves de capoeira e peixe.
Vitaminas e minerais
As vitaminas e minerais também desempenham um papel importante no crescimento, desenvolvimento e reparação do corpo, bem como na utilização eficiente da energia alimentar pelo organismo. Uma pessoa pode obter vitaminas e minerais suficientes se comer uma dieta equilibrada que contenha quantidades adequadas de proteínas e calorias. Contudo, quando as doentes com cancro da mama estão a ser tratadas, especialmente se os efeitos secundários forem prolongados, o consumo de uma dieta equilibrada pode ser um desafio. Neste caso, o seu médico ou dietista poderá aconselhá-lo a tomar alguns suplementos vitamínicos ou minerais.
Água ou fluidos
A água ou os fluidos são essenciais para a saúde do corpo. A desidratação pode ocorrer se não se consumir água suficiente ou se ocorrerem vómitos e diarreia. Pergunte ao seu médico e dietista quanto líquido deve consumir para evitar a ocorrência de desidratação.
Perda de apetite: Perdi o meu apetite e peso desde que fui diagnosticado com cancro da mama. Há alguma coisa que eu possa fazer para melhorar o meu apetite?
À medida que o cancro da mama se desenvolve e o tratamento pode alterar os seus hábitos alimentares e a perda de apetite. Se isto acontecer, por favor tente o seguinte
1. comer pequenas quantidades de comida várias vezes, de 1 a 2 horas.
2. evitar combinar demasiado líquido com as suas refeições (a menos que seja para combinar com a ingestão de alimentos ou boca seca) para evitar sentir-se cheio demasiado depressa.
3. criar um bom ambiente para comer usando uma variedade de métodos, tais como usar talheres favoritos, colocar flores na mesa, tocar música ou televisão favorita, e comer com a família e amigos.
4. mantenha à mão alimentos de alta caloria e de alta conveniência proteica, tais como ovos cozidos, carne de almoço, gelados, biscoitos, bolos, etc., e coma-os sempre que quiser.
5.You pode utilizar alguns alimentos digestivos ou medicamentos ervanários para reduzir os efeitos secundários do tratamento e melhorar o seu apetite.
6. consulte o seu médico para obter medicação apropriada para melhorar os efeitos secundários, tais como náuseas e vómitos, obstipação e dor.
Anomalias gustativas durante a quimioterapia: O que deve ser feito quando ocorrem anomalias gustativas durante a quimioterapia para o cancro da mama?
Podem ocorrer anomalias de sabor e cheiro durante o cancro da mama e o seu tratamento. Se isto acontecer, pode tentar ajustar a sua comida e bebida. Também pode limpar a boca com água e uma escova de dentes, o que pode ajudar a melhorar o seu sentido de paladar.
1. tentar usar utensílios de plástico se tiver um gosto metálico ao comer
2. experimente alguns alimentos ácidos ou condimentos como limonada, vinagre, citrinos e pickles (deve evitar estes se tiver uma dor de boca ou de garganta).
3. mastigar doces de limão, menta ou pastilha elástica ajuda a livrar-se de qualquer odor bucal indesejado que reste após uma refeição (se tiver diarreia, deve evitar doces sem açúcar e pastilhas elásticas).
4. experimentar alguns condimentos como chalotas, alho, mostarda, vários molhos e malaguetas.
5. dependendo da preferência, também se pode adicionar açúcar aos alimentos para adoçar e reduzir os sabores salgado, amargo e azedo.
6.Choose para lavar a boca com chá, água ligeiramente salgada, refrigerante ou água antes de comer para ajudar a livrar-se do mau gosto na boca.
7.Store alimentos a uma temperatura suficientemente baixa ou à temperatura ambiente de modo a reduzir o sabor e o cheiro dos alimentos e torná-los melhores para o consumo.
8, Frutas como melancia, melão, uvas e laranjas podem ser consumidas refrigeradas.
9. sabor, pode ser melhor comer legumes frescos do que enlatados ou congelados.
Prisão de ventre (movimento do intestino enfraquecido): Costumava ter prisão de ventre, mas não encontrei problemas até que me foi diagnosticado cancro da mama. Gostaria de saber o que posso fazer para tornar o meu intestino mais normal?
Analgésicos, alterações na dieta e redução dos níveis de actividade podem reduzir os movimentos intestinais e tornar as fezes difíceis. Se tiver esta condição, coma mais alimentos ricos em fibras, isto inclui: cereais integrais, fruta e legumes, leguminosas, frutos secos e frutos secos. Beba mais água, coma mais sopas na sua comida, coma refeições regulares e aumente o seu nível de actividade.
1. coma regularmente todos os dias e planeie a sua dieta.
2. beba 8-10 copos de água por dia, ou mais, se o seu médico concordar. Utilizar algumas bebidas com calorias, tais como sumo quente, limonada quente, chá quente, etc.
3) Limitar o consumo de alimentos e bebidas produtores de gás Exemplos incluem bebidas carbonatadas, salada de repolho, feijão frito e alho. Prestar atenção à deglutição para reduzir a ingestão de ar, não falar durante as refeições, evitar a ingestão de bebidas através de palhinhas e pastilhas elásticas, etc.
4. comer alimentos ricos em fibras, tais como cereais, fruta e legumes, pipocas, etc.
5.Apply bebidas quentes e alimentos de alta fibra para o pequeno-almoço.
6.If é necessária uma dieta mais rica em calorias, proteínas e fibras, um dietista deve ser consultado para ajuda profissional.
7. catárticos leves só devem ser utilizados a conselho de um médico.
Úlceras na boca e garganta ou na mucosa: Estou a fazer quimioterapia para o cancro da mama e recentemente desenvolvi dores na boca durante o tratamento.
A primeira coisa que deve fazer é informar o seu médico sobre esta condição. O seu médico pode reduzir a dosagem de medicamentos de quimioterapia se este efeito secundário da quimioterapia for mais grave. Os doentes de quimioterapia podem desenvolver dores de boca e de garganta ou úlceras de mucosa. Se isto for um problema, deve comer uma dieta suave, menos irritante e a baixa temperatura para reduzir os sintomas. Deve também evitar alimentos secos e grosseiros, alimentos ácidos e salgados e alimentos e bebidas duras como o álcool. O gargalhamento regular com água salgada leve e refrigerante leve pode prevenir úlceras na boca e garganta ou na mucosa e pode promover a cura de úlceras.
1. evitar alimentos e bebidas em conserva e ácidos, tais como sumos de citrinos (incluindo sumo de toranja, sumo de laranja, sumo de limão, etc.), molho de tomate, pickles, etc.
2. evitar alimentos grosseiros tais como pãezinhos secos fatiados, pão seco fatiado, frutas e vegetais crus, etc.
3.Choose uma dieta suave e menos irritante com uma temperatura moderada pode reduzir os sintomas, mas os alimentos com temperaturas demasiado altas ou demasiado baixas também podem causar desconforto.
4.Avoid exposição ao tabaco, álcool, cafeína, etc. Estes podem secar a boca e a garganta e agravar os sintomas.
5.Avoid temperos ásperos tais como chilli em pó, mostarda, caril e sumo de alho.
6. comer alimentos moles, pastosos ou líquidos.
Diarreia e tratamento do cancro da mama: desenvolvi diarreia durante o meu tratamento do cancro da mama e tenho tomado agentes antidiarreicos como aconselhado pelo meu médico. É possível melhorar a minha diarreia ajustando a minha dieta?
O tratamento do cancro da mama e certos medicamentos podem estimular os movimentos intestinais e causar sintomas de diarreia. Deve-se evitar alimentos com elevado teor de fibras se se experimentar isto para ajudar a melhorar os sintomas de diarreia. Estes alimentos incluem: frutos secos, cereais integrais, leguminosas, fruta seca e fruta e vegetais crus. Evitar alimentos ricos em gordura (incluindo alimentos fritos e gordurosos), que podem promover a diarreia. Evitar alimentos aerados e bebidas carbonatadas. Assegurar a ingestão diária adequada de líquidos para evitar o início da desidratação. Uma vez que a diarreia tenha parado, começar lentamente a comer alimentos fibrosos.
1. beber bebidas leves, não carbonatadas para re-hidratar e prevenir a desidratação.
2. comer pequenas quantidades de alimentos várias vezes.
3. evitar alimentos fritos e gordurosos e alimentos estimulantes.
4. limitar a ingestão de leite.
5. evitar bebidas gaseificadas e alimentos tais como bebidas gaseificadas, pastilhas elásticas e alguns vegetais gaseificados (por exemplo, brócolos, couve, couve, couve, legumes de feijão, etc.). Se quiser beber bebidas carbonatadas, certifique-se de abrir o pacote e deixá-lo durante 10 minutos ou mais antes de beber.
6. consumir alimentos ricos em sódio, tais como caldo, bebidas desportivas, bolachas, etc.
7. consumir alimentos ricos em potássio, tais como sumos de fruta, bebidas com nuvens, batatas com pele e bananas.
8. consumir alimentos ricos em gelatina, tais como molho de maçã e banana
9. beber pelo menos um copo de água depois de cada episódio de diarreia.
10.Avoid pastilha elástica.
11. contacte o seu médico se a diarreia persistir ou piorar, e se a cor das suas fezes não for o cheiro normal.
Tratamento do cancro da mama e náuseas: Sinto sempre náuseas durante o tratamento do cancro da mama. Sei que tenho de manter a nutrição durante o tratamento, como posso ultrapassar isto?
Algumas doentes com cancro da mama sentem náuseas e sentem vómitos durante o tratamento. Se tiver este problema, é importante assegurar primeiro a ingestão adequada de líquidos para evitar a desidratação. Pode tolerar melhor bebidas ou alimentos ligeiramente mais frescos do que uma dieta demasiado quente ou demasiado fria. Depois de o vómito ter parado, tente comer alimentos facilmente digeríveis tais como líquidos leves, bolachas, torradas, etc.
1. comer pequenas e frequentes refeições 5-8 vezes por dia em vez de três refeições regulares.
2.Eat pequenas quantidades de snacks secos, tais como biscoitos, fatias de torradas, etc., várias vezes ao dia.
3.Eat alimentos que não têm um cheiro forte.
4.Eat alimentos ligeiramente mais frescos em vez de alimentos quentes e estimulantes.
5.Avoid alimentos demasiado doces, gordurosos, fritos e estimulantes, tais como sobremesas e Batatas fritas após as refeições.
6.Do não se deitar imediatamente após cada refeição, mas sentar-se ou deitar-se a meio caminho durante mais de uma hora.
7.Ensure ingestão adequada de líquidos para prevenir a desidratação.
8.Use medicação necessária para reduzir os sintomas de náuseas e vómitos.
9.Try alimentos suaves, ligeiramente moles e facilmente digeríveis, tais como sopa de massa de frango com algumas bolachas salgadas durante a quimioterapia.
10.Avoid comer numa casa com temperatura ambiente elevada ou cheiro a cozedura fina, uma vez que este ambiente pode induzir ou agravar os sintomas de náuseas e vómitos.
11.Rinse a sua boca antes e depois das refeições.
12.If sente um mau gosto na boca, pode conter alguns rebuçados de menta ou de limão.
13. se possível, beber 8 copos de água ou mais por dia, com meio copo a um copo de água entre cada episódio de vómito, para evitar a desidratação.