A rapidez com que se pode comer carne após a cirurgia da apendicite depende da idade do paciente, da sua condição física e do método cirúrgico, e existem diferenças individuais. Se a infecção for leve e o paciente for jovem, a função gastrointestinal recupera geralmente rapidamente após a cirurgia e uma pequena quantidade de comida líquida pode ser ingerida 1-2 dias após a cirurgia. Se o doente tiver uma infecção grave do apêndice, tal como perfuração séptica ou peritonite difusa, a recuperação da função gastrointestinal é geralmente lenta e o tratamento anti-infeccioso deve ser administrado por um período de tempo mais longo, e a decisão de comer deve ser baseada na recuperação da motilidade intestinal. Normalmente demora 3-5 dias até que uma pequena quantidade de alimentos líquidos possa ser introduzida gradualmente, e a maioria dos pacientes precisa de 8-10 dias para que a função gastrointestinal recupere gradualmente, após o que a carne pode ser consumida. Os pacientes devem portanto comer de acordo com o seu estado específico e não devem comer demasiado cedo, uma vez que isto pode levar ao inchaço e afectar a recuperação.