Orientação sanitária de descarga II. Dieta

(1) Comer regularmente, escolher alimentos facilmente digeríveis, comer refeições pequenas e frequentes e proibir estritamente refeições completas. (2) Má apetência: A maioria dos pacientes experimenta uma má apetência após a cirurgia. Pode melhorar o seu apetite melhorando o seu ambiente alimentar e aumentando a cor e o sabor dos seus alimentos. Também pode melhorar o seu apetite aumentando o seu exercício, e o seu apetite voltará gradualmente à medida que a sua saúde melhorar. (2) Consumo de proteínas: defender uma dieta rica em proteínas após a cirurgia, comer um total de 2 a 3 taels de carne magra, aves, peixe, ovos ou nozes por dia, beber 200 a 300 ml de leite ou iogurte (não substituto do leite) ou 400 a 600 ml de leite de soja por dia, e tentar não comer carne gorda, pele de galinha ou de pato devido ao elevado teor de gordura. Wang Ruoxin, Departamento de Cirurgia Cardiovascular, Hospital Geral da Universidade Médica de Tianjin (3) Consumo de colesterol: comer alimentos que contenham menos colesterol, tais como cérebros de animais, gemas de ovos, gemas de caranguejo, miudezas de animais, lulas, e ovas de peixe, etc. Coma 3-4 ovos por semana, pode comer apenas as claras e não as gemas. (4) Lípidos e ingestão de sal: É melhor utilizar óleos vegetais tais como óleo de soja e óleo de amendoim ao fritar, e não óleos animais tais como banha de porco. Coma menos sal, não mais de 6 gramas de sal por pessoa por dia. (5) Ingestão de hidratos de carbono: A ingestão diária de arroz, macarrão e outros cereais é controlada a cerca de meio gatinho. Os doentes diabéticos são aconselhados a comer grãos grosseiros como aveia, milho, sorgo e batata doce, e é melhor não comer doces. (6) Ingestão de vegetais e frutas:É aconselhável comer mais vegetais e frutas, deve comer 400 a 500 gramas de vegetais frescos todos os dias, sendo os melhores os vegetais verdes e os vermelhos e amarelos, tais como espinafres, colza, alho francês, cenoura, abóbora, etc. Os não-diabéticos comem mais fruta, 400 a 800 gramas por dia, como as maçãs que têm um efeito de redução do colesterol. O pepino e o tomate são a base para os diabéticos. (7) Beber álcool: Recomenda-se que não beba mais de 25 ml de vinho branco, 300 ml de cerveja e 100 ml de vinho tinto por dia. Beba mais chá. Os polifenóis do chá são anti-ateroscleróticos. (8) Confirmar a quantidade de açúcar, sal, gordura e proteínas através da leitura dos rótulos nas embalagens dos alimentos. (9) Evitar refeições frequentes em restaurantes.