Os diabéticos podem beber leite porque contém uma grande quantidade de cálcio, e a relação cálcio/fósforo é razoável, pelo que pode ser facilmente absorvido e utilizado pelo organismo. O leite também está cheio de vitaminas, incluindo vitamina B e vitamina A, que são benéficas para as complicações da diabetes, especialmente neuropatia periférica e oftalmopatia. Contudo, existe um limite para a quantidade de nutrientes que podem ser consumidos, e o leite não deve ser consumido em excesso. O leite contém muita proteína e gordura, o que é benéfico quando consumido com moderação, mas o consumo excessivo pode facilmente causar flutuações no açúcar no sangue. Por conseguinte, antes de beber leite, é importante ser orientado por um médico e ajustar a quantidade de leite ingerido de acordo com a condição específica de cada indivíduo para determinar se este é adequado para beber leite.