O gânglio estrelado não é uma doença mas sim um tratamento, uma forma minimamente invasiva de tratamento vulgarmente usada em clínicas da dor. O procedimento geral envolve a injecção de drogas anestésicas locais no tecido conjuntivo solto que contém o gânglio estrelado para conseguir um bloqueio nervoso do tronco simpático cervical, gânglio simpático cervical com os nervos pré-ganglionares e pós-ganglionares e as suas áreas interiorizadas. É principalmente utilizada em espondilose cervical arterial e espondilose cervical simpática. Claro que também é por vezes aplicado para tratar hipertensão e hipotensão, hipotermia, hiper-hidrose, ganho ou perda de peso, hiper ou hipotiroidismo, narcolepsia, e distúrbios de sobrealimentação. Um destes é o gânglio estrelado, um dos gânglios simpáticos do pescoço. É composto principalmente do gânglio cervical inferior e do 1º gânglio simpático torácico. A sua função é a de infundir o músculo da pálpebra, músculo de abertura da pupila, músculo liso capilar e glândulas sudoríparas. As fibras nervosas simpáticas do gânglio estrelado estão também envolvidas no plexo cardíaco, que regula a actividade do coração e dos vasos sanguíneos. Portanto, o bloqueio do gânglio estrelado pode ser eficaz para melhorar e tratar certos sintomas clínicos. É actualmente uma técnica cirúrgica promissora para o tratamento de uma vasta gama de condições e pode ser de grande benefício para os pacientes no futuro.