Evitar substâncias que aumentam a acidez do estômago, tais como café e alimentos picantes, e comer alimentos que neutralizam a acidez do estômago, tais como massas alcalinas. Para pacientes com estrangulamentos esofágicos, proibir alimentos que não possam ser tolerados. Dependendo da gravidade, escolher alimentos moles, semi-líquidos ou líquidos e engoli-los lentamente, uma dentada de cada vez, ou tomar refrigerante pouco depois da deglutição para facilitar a passagem dos alimentos. 3. evitar alimentos que reduzem a pressão LES: (1) Reduzir a ingestão de gordura, o que pode promover a libertação de colecystokinina da mucosa do intestino delgado e reduzir a pressão LES. (2) O chocolate contém uma grande quantidade de xantina, que é um forte inibidor da fosfodiesterase intracelular e pode aumentar a concentração de adenosina fosfato cíclico nos receptores musculares liso do LES e reduzir a pressão do LES, por isso evite-o. (3) Evitar o fumo e o álcool, pois a nicotina e o álcool podem reduzir a pressão do LES em repouso. Alguns estudos relataram que fumar 2 cigarros em 20 minutos diminui a pressão do LES em 50%, e a monitorização contínua 24 horas do PH esofágico descobriu que os RGE podem ocorrer em 1/3 dos fumadores. 2. Desenvolver uma forma científica de comer 1. tempo de alimentação: três refeições a intervalos regulares, e 3 horas antes de se deitar não devem ser comidos. 2, dieta: a distribuição das três refeições deve ser razoável, o pequeno-almoço mais refinado, o almoço mais requintado, o jantar deve ser menos, se precisar de uma refeição nocturna, deve ser uma refeição suave, não ir para a cama cheio. Após cada refeição em posição vertical ou após a refeição andar, com a ajuda da gravidade para promover a evacuação de alimentos. 3, estrutura alimentar: aumentar a ingestão de proteínas, tais como carne magra, leite, produtos de soja, claras de ovo, etc.; reduzir a ingestão de gordura, cozinhar com fervura, cozer, estufar, brasear, não fritar em óleo. A dieta deve seguir as quatro estações: no Inverno, devem ser consumidos alimentos mais quentes como o carneiro e o frango; no Verão, devem ser utilizados alimentos leves e frescos como o pepino e o tomate; no Verão, quando o calor e a humidade se misturam, devem ser utilizados melancias e outros produtos para eliminar o calor e a humidade do Verão; no Outono, devem ser utilizados alimentos como maçãs e bananas para humedecer a secura e devem ser utilizados alimentos menos picantes.