1. não comer muito em cada refeição, especialmente à noite. Normalmente pode comer menos e mais. Coma 4-6 refeições por dia, cada refeição não deve estar demasiado cheia, apenas sete ou oito minutos cheia; 2. Tente comer alimentos leves, com pouca gordura, ricos em vitaminas e fáceis de digerir, mas a qualidade e quantidade de proteínas também deve ser garantida. O consumo de álcool e alimentos gordos é uma causa importante de ataques agudos de pancreatite crónica ou de cura retardada, pelo que o álcool e os alimentos gordos devem ser proibidos. 3, ricos em nutrientes, os alimentos não devem estar cheios devem comer alimentos ricos em nutrientes, tais como peixe, carne magra, proteínas, tofu, etc., arroz, macarrão e outros hidratos de carbono e vegetais frescos devem ser apropriados para comer, (se combinados com diabetes, devem ser apropriados para controlar a ingestão de hidratos de carbono). É aconselhável comer menos frituras e frituras e mais vaporização e estufagem a fim de facilitar a digestão e absorção. 4, o sal não deve ser demasiado, mais aumentará o congestionamento pancreático e o edema, por isso, para iluminar os alimentos é melhor. 5, os legumes podem comer mais espinafres, brócolos e couve-flor, rabanete, mas devem ser cozinhados e comidos para amolecer a fibra, para evitar o aumento da diarreia. Os condimentos não devem ser demasiado azedos ou demasiado picantes. Isto acontece porque aumenta a secreção gástrica e sobrecarrega o pâncreas. As frutas podem ser escolhidas de pêssegos, bananas e outras frutas que não têm um sabor azedo. 6, gás fácil de produzir para fazer alimentos inchados não deve ser consumido, tais como soja frita, fava, ervilhas, batata doce, etc. A ingestão diária de gordura deve ser controlada a 20 a 40 gramas. O açúcar é consumido principalmente a partir de alimentos. O açúcar é o melhor nutriente tanto para a vesícula biliar como para o pâncreas. O açúcar permanece no estômago durante o menor tempo e não causa secreção excessiva da bílis e dos sucos pancreáticos, reduzindo assim a carga sobre a vesícula biliar e o pâncreas. No entanto, a ingestão excessiva de frutose ou açúcar branco pode também levar à obesidade, promover a síntese do colesterol e predispor à diabetes. Por conseguinte, a fruta deve ser consumida com moderação. Grãos e batatas, ricos em vitaminas, minerais e fibra alimentar, devem ser a principal fonte de açúcar. Ingestão activa de vitaminas lipossolúveis O controlo prolongado da gordura pode resultar numa deficiência de vitamina A lipossolúvel, vitamina D, vitamina E e vitamina K, manifestando-se como uma falta de nutrição. Alguns suplementos vitamínicos podem ser tomados sob supervisão médica. No entanto, a ingestão não deve ser excessiva e é importante tentar obter vitaminas dos alimentos. Os vegetais verde-amarelados são ricos em vitaminas lipossolúveis, por isso cerca de 150 gramas de vegetais verde-amarelados devem ser consumidos diariamente. 7. seguir os princípios de pouca gordura, alta proteína, alta vitamina, alta taxa de hidratos de carbono e não irritante, fácil de digerir; dar fluidos sem gordura e de baixa proteína como sumo de fruta, sopa de arroz, pó de raiz de lótus, sopa de macarrão, água com mel, sumo de tomate, sumo de melancia, sopa de feijão mungo, etc. 8. deve consultar imediatamente um médico de urgência em caso de ataque agudo. Deve geralmente jejuar e não comer nada. Depois de a doença estar sob controlo, então retomar gradualmente a dieta. Normalmente começam por comer alguma sopa de arroz, sopa de vegetais sem óleo e algum sumo de fruta, pó de raiz de lótus e assim por diante. Depois de comer e nada acontece, depois comer um pouco de congee, tofu e puré de vegetais sem óleo. Normalmente, após um ataque agudo, há uma proibição de duas semanas a um mês de alimentos oleosos e a quantidade de proteína deve ser controlada, não demasiadamente, por exemplo, até um ovo por dia, com a gema retirada. Depois, regressa-se gradualmente a uma dieta normal. Mesmo que se volte a uma dieta normal, é importante comer principalmente alimentos com baixo teor de gordura como produtos de soja, peixe, camarão, ovos e alguma carne magra. Evitar óleos animais e alimentos fritos.