Como diz o ditado, não há banquete sem vinho. Especialmente no dia de Ano Novo, na reunião da família e dos amigos, a mesa tem ainda menos vinho. No entanto, o consumo de álcool afecta a eficácia dos medicamentos. Por isso, os doentes que estão a tomar medicamentos devem ser mais cautelosos. Devido ao facto de o corpo se transformar em etanol em cerca de 90% -98% no metabolismo hepático, o etanol no plasma das células hepáticas sob a ação da ADH foi oxidado em acetaldeído, acetaldeído e depois oxidado pela acetaldeído desidrogenase {ALDH} em ácido acético, o ácido acético pode ser automaticamente decomposto em CO2 e H2O. A atividade da acetaldeído desidrogenase é suscetível de ser inibida por uma variedade de fármacos. O acetaldeído é uma substância altamente tóxica que pode ligar-se covalentemente a algumas proteínas, fosfolípidos e ácidos nucleicos do organismo. O abuso de álcool ou a coadministração de certos medicamentos aumenta a concentração sanguínea de acetaldeído. Muitos medicamentos inibem a enzima acetaldeído desidrogenase. O metabolismo oxidativo do etanol é bloqueado na fase de acetaldeído, levando à acumulação de acetaldeído no organismo e à reação do dissulfiram. O dissulfiram impede o metabolismo do acetaldeído e provoca náuseas e vómitos, rubor, dores de cabeça, dores abdominais, suores, dispneia, hipotensão e taquicardia devido à acumulação de acetaldeído no sangue. Os fármacos que podem produzir esta reação são: metronidazol, furazolidona, isoniazida, sulfonamidas, tolueno sulfonilureia, varfarina, insulina, cloranfenicol, cinzento-flavomicina, nitroglicerina, anticancerígenos, fenilefrina, barbitúricos, clorpromazina, trifluorozina, etc., e cefalosporinas. O cloranfenicol pode também provocar uma diminuição da tolerância ao álcool, anomalias do humor e sintomas do tipo neurótico. A clorpromazina pode exacerbar a inibição central, com coma hipotensivo e mesmo depressão respiratória e morte, e pode por vezes induzir epilepsia. Os antagonistas do cálcio, como a nifedipina, o verapamil, os inibidores da monoamino-oxidase, a metoclopramida, a hidroclorotiazida, a reserpina e o acetaminofeno podem também exacerbar os efeitos inibitórios centrais do etanol, impedindo a sua oxidação.