Recentemente, mais de 10 nutricionistas juntaram forças para sugerir os seguintes 7 alimentos no website da Rede Americana de Médicos, o que nos permitirá comer mais jovens e saudáveis em 2009 Produtos lácteos. O iogurte magro é o melhor, é rico em cálcio, multivitaminas, proteínas e potássio. Além disso, os probióticos do iogurte ajudam a manter um equilíbrio da flora no corpo. Se não gosta de iogurte, leite desnatado e queijo são também boas escolhas. Os produtos lácteos contêm quase todos os nutrientes de que o seu corpo necessita, e os rácios entre os vários nutrientes são equilibrados. Ovos. Estudos mostram que comer um ovo todas as manhãs não só não aumenta o colesterol, como também permite a uma pessoa consumir menos calorias ao longo do dia e perder peso involuntariamente. Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, para além de 12 vitaminas e minerais, incluindo vitaminas B, que são úteis para melhorar a memória. Maluco. Alta fibra, alta proteína, saudável para o coração e anti-envelhecimento – estes são os benefícios dos frutos secos. No entanto, devido ao seu elevado teor de gordura, a moderação é fundamental. Os peritos acreditam que não mais de meio tael por dia é melhor, quer se trate de amêndoas, amendoins, ou nozes ou avelãs. Kiwifruit. Conhecida como a “coroa de frutos”, os kiwis contêm uma alta densidade de nutrientes. Um kiwifruit é tudo o que precisa para obter a sua dose diária de vitamina C. É também rico em vitamina A, bem como em fibra vegetal e potássio. Também é fácil de comer, por isso cortá-lo ao meio com uma faca, pegar numa colher e desfrutá-lo como uma colher de gelado. Pulsos. Comer mais pulsos é bom para o coração, pois contêm fibra insolúvel que é eficaz na redução do colesterol e fibra solúvel que ajuda a eliminar os resíduos do organismo. As leguminosas também contêm proteínas, hidratos de carbono, magnésio e potássio. Os peritos recomendam consumir pulsos pelo menos três vezes por semana. Brócolos. Este saboroso e comum vegetal contém vitaminas A e C, bem como vitamina K, que é boa para o crescimento ósseo, e mesmo -caroteno, que normalmente só se encontra em plantas amarelas como cenouras e laranjas, está presente em grandes quantidades nos brócolos. Fruta seca. Ananás seco, damascos secos e muitos outros frutos secos são simplesmente filtrados da água durante o processo de preparação, deixando uma grande quantidade das vitaminas e outros elementos benéficos contidos no fruto. Além de ser rica em vitaminas, a fruta seca contém também grandes quantidades de minerais tais como ferro e potássio. O teor de açúcar na fruta seca é também inferior ao da fruta comum, tornando-a menos susceptível de engordar e tornando-a um bom petisco.