Quando se fala de cálcio, muitas pessoas pensam em beber leite, tomar comprimidos de cálcio ou apanhar sol, certo? De facto, o cálcio não se limita apenas a estes pratos, todos eles são mais eficazes do que o sol, alimentos com “cálcio”. Em primeiro lugar, peixe estufado com tofu O tofu é um alimento familiar rico em cálcio, desde que se coma 200 gramas de tofu do norte, é possível satisfazer as necessidades diárias de cálcio de 1/3, mais do que beber meio litro de leite. Além disso, a vitamina D contida no peixe pode aumentar a absorção de cálcio pelo organismo. Por conseguinte, o peixe estufado com tofu, para além de ter um sabor delicioso, é a combinação perfeita para o cálcio e a saúde óssea. Carpa herbívora 1, tofu 200g, óleo, sal, gengibre, alho, malagueta de milho, malagueta vermelha seca, vinho de cozedura, molho de soja, pickles 100g Passo 1, carpa herbívora a, remover as escamas e as guelras, remover as vísceras, lavar o abdómen da membrana negra. 2, cabeça de peixe secção de corte de espinha de peixe, o abdómen da carne de peixe líquido cortado em fatias finas, respetivamente, com sal, vinho de cozinha, marinada de pimenta durante dez minutos. 3, óleo quente na panela, coloque gengibre alho painço chilli stir fry, coloque o pickle stir fry, adicione água para ferver. 4, depois de ferver na cabeça do peixe e na espinha do peixe, ferver em lume alto, depois de passar para lume médio-baixo, continuar a ferver até estar cozido. 5: Colocar a cabeça de peixe, as espinhas de peixe e o chucrute numa tigela. 6: Adicione os cubos de tofu à panela, junte o molho de soja e o sal. 7: Baixar o lume e colocar os filetes de peixe na panela. 8: Em seguida, coloque em lume médio e deixe ferver, desligue o lume quando os filetes de peixe ficarem brancos. 9: O tofu e as fatias de peixe são colocados juntos no recipiente que contém a cabeça de peixe em conserva, uma outra panela com óleo quente, o aroma das malaguetas vermelhas secas e o óleo derramado sobre o tofu podem ser comidos. Em segundo lugar, o molho de sésamo, o tofu cozinhado com sementes de sésamo por moagem repetida em moinho de pedra, é o molho de sésamo, o molho de sésamo tem um cheiro perfumado e delicioso. Como é rico em ferro, cálcio e outros oligoelementos, para além de ser utilizado como condimento, o molho de sésamo tem também um papel nutricional único. Coalhada de feijão tenra 200g, molho de sésamo 2 colheres de sopa, óleo, sal, alho, vinagre, óleo de sésamo Passos 1: Deitar água na panela, polvilhar com um pouco de sal fino e deitar um pouco de óleo vegetal. 2: Escalde as vagens jovens. 3: Coloque duas colheres de sopa de pasta de sésamo numa tigela, misture 1/2 colher de sopa de óleo de sésamo e escorra a pasta de sésamo. 4: Deite cerca de duas colheres de sopa de vinagre envelhecido e mexa suavemente com uma colher até a pasta de sésamo engrossar e ficar com uma consistência fofa. 5: Pique os dentes de alho em pedaços finos com uma faca e corte as vagens em secções longas e uniformes com cerca de dez centímetros de comprimento. 6, corte a secção de tofu num recipiente limpo, polvilhe com alho, tempere com a quantidade certa de sal e misture bem. 7, e finalmente o molho de gergelim ajustado derramado sobre a secção de feijão, misture bem. Em terceiro lugar, o teor de cálcio do camarão de melão de inverno pode ser considerado o campeão dos alimentos de cálcio, conhecido como o “cálcio do armazém”, disse, é um bom cálcio barato. E o melão de inverno tem um efeito diurético de inchaço, os doentes com tensão arterial elevada e as pessoas que estão a perder peso podem comer Oh. Melão de inverno 400g, camarão 5g, óleo, sal, cebolinha, gengibre Passo 1, fatias de melão de inverno, camarão lavado, cebolinha e gengibre picados. 2, óleo quente na panela quente primeiro sob a cebola, seguido pelo próximo melão de inverno. 3, fritar em lume brando com um pouco de sal a gosto. 4, debaixo do camarão e do gengibre, coloque uma colher de caldo na panela. 5, tapar a panela e deixar cozer em lume brando durante 2 minutos, ver uma ligeira sopa no prato. Em quarto lugar, cogumelos fritos pequenos vegetais de óleo Bastam alguns verdes folhosos no efeito de cálcio não é inferior, que pequenos vegetais de óleo conteúdo de cálcio mais do que o mesmo peso de leite. O vinagre é propício ao cálcio do estado insolúvel para um estado solúvel, promove a absorção de cálcio. Além disso, a colza pequena também contém um grande número de minerais e vitamina K, o que ajuda a absorção de cálcio. Colza pequena 150g, 10 cogumelos, 20g de óleo, 15g de molho de soja fresco com sabor, pimentão vermelho 5 Passos 1, colza pequena dividida e lavada, controlo de água em espera. 2, pimento vermelho limpo e cortado em tiras compridas. 3, os cogumelos cortados em tiras largas. 4, frigideira no óleo, quando o óleo estiver quente, colocar as tiras de cogumelos fritar até a borda do ligeiro caramelizado. 5, polvilhar as tiras de malagueta, temperar com molho de soja fresco aji, fritar. 6, deite na colza pequena lavada, frite em lume forte até a colza descolorar. Cinco, ovos mexidos com pimento verde Os ovos contêm proteínas de alta qualidade, o seu teor de cálcio também é elevado, enquanto o pimento verde é rico em vitamina C, os dois são fritos, não só com uma cor bonita, mas também melhoram a taxa de absorção de cálcio. Pimento verde 2, 3 ovos, óleo, sal, vinho de cozedura Passo 1, pimento verde totalmente limpo e sem pontas e sem sementes, partido aleatoriamente em pedaços pequenos. 2, adicionar uma colher de vinho de cozedura ao ovo, um pouco de sal e bater bem. 3, colocar uma quantidade moderada de óleo na frigideira e aquecer, deitar a mistura de ovos. 4, rodar rapidamente com uma espátula e misturar em pedaços, moldar, retirar e reservar. 5, colocar um pouco mais de óleo na frigideira e aquecer, juntar o pimento verde. 6, fritar rapidamente, até os pimentos ficarem verdes brilhantes e ligeiramente macios. 7, adicionar a quantidade certa de sal e fritar durante algum tempo. 8, adicionar o ovo e mexer bem, podendo ser retirado da frigideira.