Cada Outubro é designado como o Mês Mundial de Sensibilização para o Cancro da Mama, e este canal irá fornecer-lhe uma cobertura em tempo real da pergunta diária do Professor Shen Zhenzhou sobre o cancro da mama, trazendo-lhe uma “refeição” de cuidados da mama em termos de diagnóstico, tratamento e prevenção. “Esta é uma grande refeição para si em termos de diagnóstico, tratamento e prevenção. A investigação médica moderna mostra que existem muitas causas de cancro da mama. Entre eles, comer demasiada gordura animal e proteínas durante um longo período de tempo e comer demasiados alimentos ricos em calorias para tornar o corpo demasiado nutrido e obeso é uma das causas do cancro da mama. No que diz respeito a “comer”, as escolhas científicas podem ajudar-nos a evitar o cancro da mama. 1. evitar uma dieta rica em gorduras: A investigação descobriu que as células cancerígenas estão inicialmente num estado “inicial”, e só quando são “estimuladas” é que podem aumentar rapidamente de valor e desenvolver-se. Uma dieta rica em gordura é um estimulante do cancro da mama. Uma grande ingestão de gordura durante muito tempo pode levar o corpo a produzir uma grande quantidade de substâncias semelhantes a estrogénios e prostaglandinas, que em excesso podem estimular a ocorrência e o crescimento de tumores. Uma grande ingestão de gordura pode também tornar o corpo gordo e baixar a sua função imunitária, o que pode dar uma oportunidade ao cancro de tirar partido. Portanto, comer menos alimentos fritos, natas, queijo e vários doces, controlar a ingestão de gordura, evitar a obesidade e melhorar o mecanismo imunitário do organismo e a resistência às doenças pode reduzir eficazmente a ocorrência de cancro da mama. 2. comer menos alimentos contendo estrogénio animal: O tecido mamário é o tecido “alvo” do estrogénio. Níveis elevados de estrogénio no corpo e um desequilíbrio entre estrogénio e progesterona podem levar ao desenvolvimento do cancro da mama. A nossa dieta diária inclui carne, ovos, leite e peixe. Também frequentamos uma variedade de restaurantes de comida rápida para frango frito e hambúrgueres. Hoje em dia, verificou-se que muitos alimentos contêm estrogénios ou ingredientes semelhantes aos estrogénios. Isto significa que estamos a consumir sem conhecimento de causa estes alimentos estrogénicos todos os dias. A grande quantidade de estrogénio que entra no tecido mamário pode causar várias reacções no tecido mamário, incluindo a hiperplasia do tecido mamário. Em última análise, isto pode levar à ocorrência de cancro da mama. 3. comer mais frutas e vegetais: Os vegetais e frutas frescos são a fonte mais importante de vitamina C, que é um forte antioxidante e tem um efeito protector sobre as células mamárias. O Instituto Nacional de Investigação do Cancro do Canadá sintetizou informação de 12 estudos de que as frutas e legumes frescos têm efeitos anti-câncer de peito em mulheres de todas as idades. Vegetais cruciferos como a couve, couve-flor e couve-de-bruxelas são os mais eficazes na prevenção do cancro, uma vez que contêm produtos químicos internos que encorajam o metabolismo e a remoção de estrogénios do corpo. A couve aumenta a taxa de inactivação do metabolismo do estrogénio até 50%, e o caroteno de enxofre em couve-flor verde (por exemplo, brócolos) estimula a produção de enzimas de combate ao cancro nas células do organismo. Os vegetais e frutas verdes e laranja também são ricos em carotenóides, que têm a capacidade de inibir e matar células cancerígenas. Outros frutos como cogumelos comestíveis, algas marinhas, alho, tomate, laranjas e bagas também podem ajudar na prevenção do cancro da mama. 4. aumentar o consumo de produtos de soja: Os alimentos de soja são ricos em fitoestrogénios, um composto semelhante ao estrogénio humano, que pode inibir os efeitos cancerígenos dos “carcinogéneos dependentes de hormonas” sobre a mama. Estudos com animais descobriram que a incidência do cancro da mama é reduzida em 65% nos animais que se alimentam de uma dieta rica em soja. O estudo em Xangai revelou que as mulheres com um elevado consumo de produtos de soja podem reduzir o risco de cancro da mama em 30 por cento. 5. comer mais “carne branca” e menos “carne vermelha”: Um inquérito sobre o cancro da mama em 27 países revelou que as mulheres em países com baixa incidência de cancro da mama comem mais peixe e marisco (carne branca) todos os dias, pois o peixe não só é rico em ácidos gordos ómega 3, que inibem o crescimento de células cancerosas, mas também O peixe não é apenas rico em ácidos gordos ómega 3, que inibem o crescimento de células cancerosas, mas também é rico em vitamina A e vitamina D, que são benéficas para reduzir a incidência do cancro da mama. A carne suína, bovina e ovina são conhecidas como “carne vermelha” e contêm altos níveis de ácidos gordos saturados, que podem produzir grandes quantidades de substâncias semelhantes a estrogénios e prostaglandinas, aumentando o risco de cancro da mama. 6. óptima escolha de óleo de cozinha: a ingestão regular de ácidos gordos monoinsaturados pode reduzir o risco de cancro da mama. Por exemplo, o azeite contém esqualeno que pode inibir a proliferação anormal de células epiteliais mamárias e é um bom ingrediente anticancerígeno. Estudos recentes descobriram que as mulheres que consomem azeite mais de uma vez por dia têm uma incidência de cancro da mama 1/4 inferior à de outras mulheres, e que as mulheres das regiões mediterrânicas onde o azeite é o principal óleo de cozinha têm uma incidência muito baixa de cancro da mama. Óleo de amendoim, óleo de milho, óleo de colza e óleo de soja contêm todos altos níveis de ácidos gordos insaturados. Além disso, o óleo de linho, com o qual muitas pessoas estão menos familiarizadas, é também um óptimo óleo de cozinha, uma vez que os lignanos e os ácidos gordos ómega 3 nas sementes de linho podem ajudar a prevenir o cancro da mama. Fique longe dos suplementos de saúde: O estrogénio nos suplementos de saúde é uma espada de dois gumes que pode prolongar a “puberdade” de uma mulher, mas também pode levar à proliferação de células epiteliais ductais na mama e mesmo ao cancro. De acordo com relatórios estrangeiros, 28% das pessoas que utilizam estrogénios químicos estão em risco de desenvolver cancro da mama. A absorção transdérmica de estrogénio em medicamentos que contêm estrogénio oral, loções volumosas e certos cosméticos pode ter um impacto no desenvolvimento e progressão do cancro da mama. O risco de cancro da mama é mais de 10% maior para aqueles que bebem um ou mais copos de álcool por dia do que para aqueles que raramente bebem álcool. Quanto mais se bebe, maior é a probabilidade de desenvolver cancro da mama. Acredita-se agora que o álcool estimula a produção de prolactina na glândula pituitária anterior, que por sua vez está associada ao desenvolvimento do cancro da mama. Por conseguinte, as mulheres, especialmente aquelas antes e depois da menopausa, devem abster-se de álcool ou beber menos álcool. 9. controlar o consumo de álcool: Há também muitos alimentos que têm certos efeitos preventivos do cancro. Por exemplo, as batatas doces contêm a substância anticancerígena desidroepiandrosterona; as datas podem inibir a formação de células cancerosas da mama; o alho tem um efeito inibidor e mortal significativo na formação de células cancerosas da mama, etc. Além disso, a ingestão de café, cacau e chocolate deve ser reduzida. Estes alimentos contêm grandes quantidades de xantina, que pode promover a hiperplasia benigna da mama, e não há provas conclusivas sobre se a hiperplasia benigna da mama está relacionada com o desenvolvimento do cancro da mama. Em conclusão, os melhores hábitos alimentares para prevenir o cancro da mama: comer menos alimentos ricos em gorduras, comer menos alimentos com estrogénio, ficar longe dos produtos de saúde, controlar o consumo de álcool, ter uma dieta sensata e equilibrada, consumir produtos de soja, comer mais frutas e vegetais frescos.