Dislipidemia (hiperlipidemia): refere-se geralmente a anomalias na qualidade dos lípidos plasmáticos. Lípidos: termo geral que designa as gorduras neutras (colesterol e triglicéridos) e os lípidos. O que são triglicéridos? Os triglicéridos são gorduras fornecidas pelos alimentos e sintetizadas pelo fígado no intestino delgado. Os triglicéridos no sangue fornecem capacidade ao organismo. Se os triglicéridos forem demasiado elevados, podem promover o endurecimento e o bloqueio dos vasos sanguíneos, causando doenças coronárias e acidentes vasculares cerebrais. O que é o colesterol? A maioria das fontes de colesterol no sangue é produzida pelo fígado, sendo que uma pequena parte provém dos alimentos. O colesterol tem de ser transportado para os tecidos ligando-se às lipoproteínas. Se o colesterol no sangue for demasiado elevado, pode aderir às paredes dos vasos sanguíneos e formar coágulos sanguíneos.