As pessoas com triglicéridos podem consumir leite com moderação se não forem intolerantes à lactose e outros desconfortos. Isto porque para as pessoas com triglicéridos, o foco da sua dieta é o controlo do açúcar, controlo do sal e redução do colesterol, enquanto que o leite, como fonte de proteína dietética de alta qualidade, não é prejudicial para o organismo quando consumido adequadamente e pode ser consumido sob a orientação de um médico.