Um estudo publicado online a 16 de Fevereiro no European Journal of Nutrition por académicos da China e dos Estados Unidos sugere que as mulheres na pré-menopausa que consomem fibras alimentares solúveis estão associadas a um risco significativamente menor de cancro da mama com receptores de estrogénio (ER) negativos. Os resultados deste estudo precisam de ser confirmados por um estudo de maior dimensão da amostra. O estudo é um estudo de caso-controlo de mulheres com cancro da mama realizado em Connecticut, EUA. Foram registados um total de 557 casos de cancro da mama incidente e 536 controlos associados à idade. Os investigadores utilizaram um questionário semi-quantitativo de frequência alimentar para recolher informação dietética através de entrevistas presenciais e traduzi-la em ingestão de nutrientes. Os resultados mostraram que entre as mulheres na pré-menopausa, uma elevada ingestão de fibra alimentar solúvel (quartil de ingestão: máximo vs mínimo) estava associada a um risco reduzido de cancro da mama; quando qualificada como ER-negativa para o cancro da mama, a relação corrigida de risco de cancro da mama (OR) para as mulheres no maior quartil de ingestão de fibra alimentar solúvel era de 0,15 (p=0,02). Em mulheres na pós-menopausa, não foi observada qualquer redução do risco de cancro da mama em pacientes com ER positivas ou ER negativas, consumindo fibra solúvel ou insolúvel.