A vitamina C vem de vegetais e frutos frescos e não é facilmente deficiente quando consumida correctamente. Se uma deficiência for confirmada no seu corpo, deve seguir o conselho do seu médico e tomar suplementos razoáveis. A vitamina C facilita o metabolismo das substâncias e aumenta a utilização de ferro e hidratos de carbono, bem como reduz a funcionalidade capilar, o que tem efeitos benéficos na coagulação do sangue e também aumenta a resistência às infecções patogénicas externas. É também frequentemente utilizado clinicamente como coadjuvante no tratamento de toxicidade crónica do ferro, infecções agudas e crónicas, púrpura e outras doenças. No entanto, se tomado sem aconselhamento médico durante um ano ou em excesso, a vitamina C pode causar as seguintes consequências adversas: 1. Perturbações gastrointestinais: a vitamina C estimula a secreção gástrica do suco, e a secreção excessiva do suco gástrico a longo prazo conduzirá a perturbações gastrointestinais, o que por sua vez aumentará a ocorrência de várias doenças, tais como gastrite e úlceras gástricas; 2. Pedras uretrais: a ingestão excessiva de vitamina C conduzirá a um aumento do nível de ácido oxálico no organismo, e a uma grande quantidade de ácido oxálico e elementos de cálcio A combinação de grandes quantidades de ácido oxálico e elementos de cálcio para formar oxalato, acumulados na uretra, facilmente induzem pedras uretrais; 3, afectam os ossos: a quantidade certa de vitamina C pode ajudar a promover o desenvolvimento dos ossos e dentes das crianças, mas demasiada vitamina C pode afectar o desenvolvimento saudável dos ossos; 4, afectam o desenvolvimento do feto: as mulheres durante a gravidez ingerem demasiada vitamina C, afectarão o desenvolvimento das células reprodutivas, o que afectará o crescimento saudável do feto no corpo, e em casos graves Pode até aumentar a hipótese de escorbuto congénito ou aborto espontâneo; 5, outros: pacientes com vitamina C a longo prazo que parem subitamente de tomar o medicamento, o corpo continuará a manter uma função metabólica elevada, o que pode levar a sangramento das gengivas, perda de apetite, erupções cutâneas e outros sintomas de deficiência de vitamina C, que podem causar escorbuto. A ingestão diária de fruta e vegetais frescos pode satisfazer as necessidades do organismo em vitamina C, pelo que as pessoas sem sintomas óbvios de deficiência de vitamina C são aconselhadas a não tomar o medicamento sem autorização.