Tal como no caso da diabetes em geral, a base do tratamento para pessoas com diabetes gestacional é também o controlo da dieta e o exercício apropriado. Os princípios da dieta são assegurar o fornecimento de energia da mãe e do bebé e o crescimento e desenvolvimento do feto, e adequar a dieta às necessidades, evitando tanto o consumo excessivo de calorias como as flutuações dramáticas do açúcar no sangue. É geralmente recomendado comer alimentos básicos juntamente com certos alimentos ricos em fibra alimentar para abrandar a absorção de hidratos de carbono dos alimentos básicos. Os rebentos de bambu são ricos em fibras, aminoácidos e oligoelementos, tornando-os um acompanhamento adequado para mulheres grávidas. Embora os rebentos de bambu sejam bons, é importante evitar ter demasiados vegetais diferentes na sua dieta, e ter uma dieta equilibrada com uma boa quantidade de proteínas, tais como carne, leite e ovos.