Na prática clínica, os pacientes com distúrbios da tiroide, tais como bócio difuso tóxico (hipertiroidismo), tiroidite de Hashimoto, nódulos da tiroide ou cancro da tiroide, necessitam frequentemente de uma “dieta pobre em iodo”. 1.Qual a quantidade de iodo que uma pessoa normal precisa de consumir diariamente? O requisito fisiológico mínimo de iodo para um adulto normal é de 75μg/d. De acordo com organizações internacionais como a Organização Mundial de Saúde, o Fundo das Nações Unidas para a Infância e o Conselho Internacional para o Controlo das Doenças por Deficiência de Iodo (ICCIDD), a ingestão média diária de iodo num adulto normal (incluindo crianças e adolescentes com 12 anos ou mais) é de 150μg; para bebés, crianças pequenas e pré-escolares, é de 90μg; para crianças em idade escolar com 12 anos ou menos, é de 120μg; para mulheres grávidas e mães lactantes, é de 200μg. e 200 microgramas para mulheres grávidas e lactantes. Os adultos podem obter 120-150 microgramas de iodo consumindo 6-8 gramas de sal iodado padrão por dia, o que pode satisfazer plenamente as necessidades fisiológicas da maioria dos adultos. 2 . Princípios dietéticos para pacientes com hipertireoidismo: ① dieta rica em proteínas e calorias, aumentar a frequência das refeições, a fim de reduzir o balanço negativo de nitrogênio e perda de peso; ② reduzir alimentos estimulantes, como: café, chá e álcool; ③ suplemento multivitaminas; ④ água suplementar. 3, “low iodine diet”, please try to avoid the following foods: ① seaweed: kelp, seaweed, etc.; ② iodised salt, soy sauce and other salty condiments, etc.; ③ fish: marine fish (fresh scallops, etc.), clams, oysters, marine shrimp (including shrimp), pickled fish, etc.; ④ meat: processed meat, canned meat, etc.; ⑤ processed fruit: canned peaches, preserved fruit, etc.; ⑤ processed fruit: canned peaches, preserved fruit, etc.; ⑤ processed fruit: canned peaches, preserved fruit, etc.; ⑤ processed fruit: canned peaches, preserved fruit, etc.; ⑤ processed fruit: canned peaches, preserved fruit, etc. (5) Frutas processadas: pêssegos enlatados, frutas em conserva, etc.; (6) Molhos em conserva, etc.; (7) Pães salgados, bolachas de refrigerante, alimentos salgados, etc.; (8) Bebidas: chá, etc.; (9) Medicamentos: gotas para a tosse contendo iodo, preparações de iodo orgânico e agentes de diagnóstico radiológico por imagem, etc.; (10) Outros: batatas fritas, pizzas e nozes com sal adicionado. Por favor, tente comprar “sal com baixo teor de iodo” (ou “sal não iodado”, se necessário) e consuma-o, ou adicione menos sal aos seus alimentos.