Os doentes com úlcera gástrica podem consumir massa porque é um alimento alcalino que pode reagir com ácido gástrico para a neutralizar, reduzir a concentração de ácido gástrico, reduzir o impacto da estimulação nos tecidos doentes do estômago e aliviar os sintomas adversos causados pela doença, tais como dor de estômago, refluxo ácido e azia. Os hidratos de carbono, aminoácidos e proteínas que contém podem ser mais facilmente decompostos e absorvidos pelos tecidos do tracto gastrointestinal, assegurando o funcionamento normal dos tecidos do sistema principal do corpo e aumentando a capacidade do sistema imunitário humano. Para pacientes com úlceras gástricas, os métodos de cozedura devem ser mantidos tão leves quanto possível e devem ser evitados ingredientes tais como malagueta, pimenta e óleo de pimenta para evitar efeitos estimulantes nas partes danificadas. Na sua dieta diária, pode escolher mais mel, painço, inhame e outros tipos de alimentos, uma vez que as vitaminas, aminoácidos e fibra dietética solúvel contidos nos alimentos acima mencionados têm um efeito terapêutico em pacientes com distúrbios estomacais.