A deficiência de selénio é um factor importante que contribui para doenças gástricas, tais como a úlcera gástrica. A redução do nível de selénio no corpo humano causará a falta de função imunitária e a diminuição da capacidade antioxidante, causando a instabilidade da barreira da mucosa gástrica, a xantina oxidase continuará a aumentar em situações de emergência, causando danos isquémicos na mucosa gástrica e aumento dos radicais livres de oxigénio, levando à gastrite, úlcera gástrica e outras patologias do sistema digestivo. O selénio é um antioxidante natural. A suplementação com selénio pode aumentar rapidamente a actividade das enzimas que contêm selénio no corpo humano, que podem inibir eficazmente a geração de espécies reactivas de oxigénio, melhorar a função antioxidante do corpo, procurar os radicais livres gerados durante o metabolismo humano, parar a necrose da mucosa gástrica, promover a reparação da mucosa e a cura de úlceras, e prevenir a carcinogénese. O selénio e o zinco no soro de doentes com várias doenças inflamatórias gástricas agudas e crónicas são significativamente inferiores aos das pessoas saudáveis, enquanto que os doentes com cancro gástrico são ainda mais baixos. Cinco por cento dos doentes com perturbações gástricas crónicas podem tornar-se malignos. O selénio é um dos 15 elementos vestigiais essenciais no corpo humano e tem um forte efeito antioxidante na eliminação de “radicais livres”; tem a função de regular a imunidade e reparar células danificadas, protegendo e reparando células musculares cardíacas danificadas, células hepáticas e células da mucosa gástrica. A quantidade certa de selénio pode efectivamente melhorar a imunidade e a resistência do corpo às doenças. Para pacientes com doenças gástricas crónicas que não necessitam de cirurgia por enquanto, a suplementação com oligoelementos e a regulação dietética podem promover a cura de lesões mucosas no tracto digestivo. Por conseguinte, é necessário um suplemento razoável de selénio.