O fígado é o maior órgão substancial do corpo e é conhecido como a “fábrica química integrada do corpo humano”. O fígado desempenha um papel muito importante no corpo humano. I. Envolvimento no metabolismo humano Os açúcares, proteínas, gorduras, vitaminas e hormonas necessárias ao corpo humano são todos metabolizados através ou com a participação do fígado. O fígado está envolvido na produção e excreção da bílis: a bílis é produzida e secretada pelas células hepáticas e depois transportada através dos canais biliares até à vesícula biliar para concentração e descarga. Ajudas biliares na digestão e absorção de gorduras no intestino delgado. B. Participar na desintoxicação Os resíduos e venenos estrangeiros, toxinas e produtos de decomposição metabólica produzidos no processo metabólico humano são desintoxicados no fígado. A maior parte dos factores de coagulação no corpo são produzidos pelo fígado, que desempenha um papel importante no equilíbrio dinâmico do funcionamento do sistema de coagulação. A gravidade dos danos hepáticos é paralela ao grau das perturbações da coagulação, e os pacientes com insuficiência hepática morrem frequentemente devido a hemorragias. IV. Envolvimento na função imunitária O fígado é o maior sistema fagocitário de células reticuloendoteliais. Está portanto intimamente relacionada com a competência imunitária. V. Outras funções do fígado O fígado está envolvido na produção de volume de sangue e calor e na regulação da água e electrólitos no corpo. Nos danos hepáticos, é comum a retenção de água e sódio no corpo, formando edema.
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