A gastroenterite pode ocorrer em qualquer grupo de pessoas e é importante comer a quantidade certa de alimentos para poder satisfazer as necessidades energéticas do corpo e ajudar a manter o equilíbrio hídrico e electrolítico.
Na fase aguda, aqueles que estão mais doentes podem comer uma dieta líquida, como sopa grossa de arroz, sopa de macarrão ou sopa de galinha.
Em casos mais leves, recomenda-se uma dieta pobre em gordura, semi-líquida, com alimentos menos gordurosos, macios e de fácil digestão, tais como papas de arroz branco.
Aconselha-se aos lactentes que continuem a amamentar, os alimentadores de fórmula podem optar pela aplicação de fórmulas com baixa lactose ou sem lactose. Como as crianças se encontram num surto de crescimento, recomenda-se que seja feito um suplemento adicional de perdas nutricionais devidas à doença após a cura da gastroenterite.
Nas crianças mais velhas, a dieta não precisa de ser especificamente restrita e os cereais, carne, fruta e legumes podem ser escolhidos como adequados.