A gastroenterite não pode ser detectada por amostragem de sangue. O diagnóstico de gastroenterite baseia-se principalmente nos seguintes aspectos: em primeiro lugar, a apresentação clínica do doente é dor abdominal, diarreia ou fezes aquosas, náuseas, vómitos e ocasionalmente tonturas, febre e outros sintomas. Em segundo lugar, exame abdominal com sons intestinais activos. Em terceiro lugar, a presença de glóbulos brancos, glóbulos vermelhos ou mesmo pus e sangue nas fezes, enquanto as análises ao sangue só podem indicar a gravidade da infecção, se os glóbulos brancos estiverem significativamente elevados, indica que a infecção intestinal é frequentemente grave e que os antibióticos devem ser considerados.