Os pacientes com gastroenterite não devem beber café porque muitos dos seus ingredientes são altamente irritantes e os pacientes com gastroenterite têm mucosa gastrointestinal frágil, que está frequentemente congestionada, edemaciada, erodida e até sangrando. Se beber café, pode agravar os danos na mucosa gastrointestinal, o que não é propício à recuperação. O café contém cafeína, que pode estimular o estômago e os intestinos em jejum, danificando a mucosa gastrointestinal e transformando-a numa úlcera péptica durante muito tempo. Para pacientes com gastroenterite, recomenda-se dar alimentos quentes, moles, leves, de fácil digestão e semi-líquidos, e evitar estímulos negativos tais como chá forte, café e álcool. Assegurar também sono suficiente e aumentar adequadamente o exercício para promover a recuperação.