O cancro do fígado é o tumor maligno mais comum do fígado, que é causado principalmente pela infecção pelo vírus da hepatite B ou por danos de aflatoxinas nas células hepáticas. Como órgão importante do corpo humano, as principais funções do fígado são sintetizar albumina do sangue humano, sintetizar factores de coagulação, sintetizar e secretar bílis, e função desintoxicante. Portanto, as necessidades alimentares dos doentes com cancro do fígado são alimentos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura, e evitam alimentos gordurosos, picantes e estimulantes, que podem aumentar a carga do tracto gastrointestinal e causar o desconforto dos doentes. Como alimentos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura, o peixe é perfeitamente bom para os doentes com cancro do fígado comerem. Contudo, quando os doentes com cancro do fígado comem peixe, devem sobretudo vaporizá-lo e evitar utilizar condimentos picantes e estimulantes para evitar agravar a carga do tracto gastrointestinal e causar desconforto abdominal.