A ataxia vestibular é causada por danos no sistema vestibular e é predominantemente uma desordem de equilíbrio. Caracteriza-se por perturbações de equilíbrio em repouso e durante o movimento. Tem semelhanças com a ataxia cerebelar, tal como uma base larga dos pés quando em pé, instabilidade, inclinação para o lado ou para trás, e enviesamento ao caminhar. Contudo, distingue-se geralmente pela presença de vertigens significativas, nistagmo e testes de função vestibular anormal. Então que alimentos são adequados para pessoas com ataxia vestibular? Aqui estão alguns dos alimentos adequados para pacientes com ataxia vestibular. É aconselhável para pacientes com ataxia vestibular comer alimentos ricos em vitaminas; marisco, cogumelos comestíveis, feijão e os seus produtos; peixe, lacticínios, pasta de sésamo, vários vegetais e frutas e outros alimentos. 1, carne magra: a proteína que contém é uma das melhores proteínas dos alimentos naturais. A gema de ovo é rica em cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A, D e B, para além de lecitina. 2. ananás: rico em vitamina C e o importante oligoelemento manganês. Ajuda a melhorar a memória; o limão pode melhorar a capacidade cognitiva; a banana pode fornecer ao cérebro a importante substância tirosina, que pode tornar a pessoa enérgica e concentrada, e pode melhorar a sua capacidade criativa. 3. arroz integral: O arroz integral contém uma variedade de vitaminas (especialmente vitamina B1), que são essenciais para melhorar a capacidade cognitiva dos pacientes. O arroz castanho tem uma textura grosseira e é denso e demorado a cozinhar. Antes de cozinhar, pode lavá-lo e mergulhá-lo em água fria durante a noite, depois colocá-lo numa panela de pressão com a água de molho e cozinhar durante mais de meia hora.