Num instante, o Solstício de Inverno deste ano (22 de Dezembro) estará sobre nós. Literalmente, muitas pessoas pensam que o solstício de Inverno é o início do Inverno, mas não é. A palavra “zhi” no solstício de Inverno não é interpretada como “para”, e o solstício de Inverno não deve ser interpretado como “o Inverno chegou”. A palavra “para” aqui deve ser interpretada como “pólo, o ponto extremo”. De acordo com a nossa antiga visão da transformação do yin e yang, a energia yin sobe ao seu ponto extremo no solstício de Inverno, depois do qual a energia yin começa a cair e a energia yang começa a subir até a energia yang atingir o seu ponto extremo no solstício de Verão, quando começa uma nova ronda de transformação do yin e yang. A Língua do Estado – Sob a Língua Yue: “Yang chega e Yin chega, Yin chega e Yang chega”. Os antigos foram influenciados pela doutrina do “yin e yang” e dividiram tudo no mundo em dois atributos, yin e yang, e o mesmo aconteceu com os números. Os antigos consideravam os números ímpares como números yang e os números pares como números yin. A partir do solstício de Inverno, o dia prolonga-se gradualmente, sinalizando o crescimento da energia yang. Portanto, na Dinastia da Canção, as pessoas associaram o maior número yang “nove”, o chamado “número de yang extremo”, ao solstício de Inverno, que é a “chegada de yang”, e começaram a “contar nove” a partir do dia do solstício de Inverno. “Os nove dias são contados. Os nove dias são organizados num ciclo de nove dias até aos nove nove dias, um total de 81 dias. No final dos nove dias, já é tempo de florescerem as flores da Primavera. “No final dos nove dias, as flores de pêssego estão em floração, e o frio termina no final do nono dia. É por isso que o costume cultural de contar os nove dias reflecte o desejo das pessoas de seguir a natureza e esperar que a terra aqueça e que tudo se recupere o mais depressa possível. O solstício de inverno é um dos festivais mais importantes da ciência da saúde, principalmente porque “o solstício de inverno é o nascimento de um yang”. De acordo com os oito trigramas, este é o momento para a mina repetir o trigrama. As cinco linhas yin acima e uma linha yang abaixo do hexagrama simbolizam o primeiro nascimento da energia yang. Nos tempos antigos, o solstício de inverno era designado como o mês do filho, o início do ano. Nas doze horas do dia, a hora zi é também a hora em que o yang do corpo nasce pela primeira vez. Nos tempos antigos, a prática dos cuidados de saúde dava grande importância a este período do primeiro nascimento da energia yang. Acredita-se que quando o Yang Qi nasce, deve ser protegido e cuidadosamente nutrido, tal como um agricultor alimenta uma muda ou uma mulher está grávida, para que possa crescer gradualmente. Isto porque só quando há energia Yang suficiente no corpo é que ela atingirá o objectivo de eliminar doenças e prolongar a vida. É por esta razão que as luas zi zhi e zi têm um lugar importante na ciência da saúde. Neste festival do florescimento da energia Yang, os costumes alimentares no norte e sul são ainda mais coloridos, incluindo comer wontons, bolinhos, bolinhos, carne de cão, e no sul do rio Yangtze, comer arroz glutinoso com feijão vermelho ……. Na minha opinião, uma vez que a natureza nos deu uma longa noite de Inverno, porque não dormimos bem, pois dormir é bom para o yin, e o yin é bom para o yang, o que significa que um sono natural pode proporcionar um local de reprodução para o recém-nascido “yang”. Claro que, após uma boa noite de sono, também se deve comer bem, pelo que gostaríamos de lhe apresentar o carneiro, uma carne que é perfeita para esta estação. O carneiro é doce, quente e não tóxico; entra no baço e nos rins; é utilizado para tratar a deficiência renal e a dor lombar, impotência e insuficiência espermática, magreza e medo do frio, frio pós-parto, deficiência pós-parto ou dor abdominal, sangramento pós-parto, ausência de leite materno pós-parto e band-aid. Há muitas maneiras de comer carneiro em casa, por isso recomendo a prática e eficácia do texto médico chinês “Jin Gui Yao”: 250g de carneiro, cortado em pedaços, 30g de angélica, 15g de gengibre, adicionar água e fritar até o carneiro estar cozinhado, remover as borras e levar o sumo. Esta fórmula é utilizada para aquecer o cordeiro para nutrir a deficiência, Angelica sinensis para nutrir o sangue, aliviar a urgência e a dor, e gengibre para aquecer o meio e fortalecer o estômago. Esta fórmula é utilizada para tratar a deficiência do baço e do estômago com dor abdominal aguda, fria e hipocondríaca, ou deficiência de qi e sangue, e incapacidade de revigorar o yang médio. A adição de Astragalus à fórmula com o mesmo nome nas “Regras para o Tratamento da Evidência” é particularmente poderosa na tonificação. O congee de carneiro é uma boa refeição para fortalecer o estômago e o baço: 250g de carneiro, cortado em pequenos grãos; 180g de arroz (ou milho); adicionar água para fazer um congee. Adicionar sal, gengibre e pimenta a gosto. Pode ser dividido em 2-3 porções. É quente na natureza e deve ser comido com precaução por doentes com febre; edema, deficiência de yin, malária, sensação externa, dor de dentes e todas as doenças febris são proibidas.