Durante a passagem de ano, as reuniões familiares e as visitas a amigos e familiares são uma ocasião de alegria, e a comida e as bebidas são naturalmente indispensáveis. Então, é realmente verdade que os doentes com cancro do estômago só podem ver os outros comerem a deliciosa comida na mesa de jantar da passagem de ano enquanto comem a sua própria comida? Claro que não. Se os doentes com cancro do estômago tiverem um controlo adequado, podem também desfrutar de um “Ano Novo Chinês na língua”.
Pacientes pré-operatórios
Há alguns pacientes que não podem ser operados antes do Ano Novo Chinês por várias razões. Os pacientes com estadiamento precoce podem ter uma dieta normal como os seus familiares, enquanto os que se encontram na fase intermédia são aconselhados a ter uma dieta semi-líquida. O princípio da alimentação é escolher alimentos leves, facilmente digeríveis, de alta energia e com elevado teor de proteínas. Também são recomendados alimentos ricos em vitaminas e oligoelementos.
Alimentos nutritivos e de fácil digestão são preferidos para as refeições principais e acompanhamentos. Evitar comer alimentos crus, picantes ou ásperos e indigestos para evitar que a irritação alimentar provoque a quebra e a hemorragia das superfícies tumorais. É claro, não comer alimentos assados, assados, fumados ou fritos. Não ingerir alimentos com bolor, expirados ou com alto teor de sal. Alguns pacientes são diagnosticados numa fase posterior e têm mesmo sintomas de obstrução gastrointestinal incompleta, pelo que devem comer sob a orientação de um especialista, dependendo das circunstâncias específicas. Para pacientes com obstrução gastrointestinal completa no momento do diagnóstico, recomenda-se o jejum e a hospitalização.
P & A para pacientes pós-operatórios
1.What posso comer?
Na fase inicial após a cirurgia do cancro gástrico, os pacientes são frequentemente fracos. Como princípio geral, a fim de se adaptarem à situação actual de reconstrução do aparelho digestivo, devem ser escolhidos alimentos leves e facilmente digeríveis com alta energia e proteínas elevadas. Os alimentos ricos em vitaminas e oligoelementos também devem ser consumidos. Os alimentos nutritivos e facilmente digeríveis são preferidos para as refeições principais e acompanhamentos, e os alimentos crus devem ser evitados. Inicialmente, duas semanas após a gastrectomia, pode comer uma dieta semi-líquida, como macarrão, wontons, painço e tâmaras vermelhas mingau e creme de ovos. Coma gradualmente, tais como arroz mole, bolinhos, wontons, vegetais de folhas verdes, sumo de laranja acabado de espremer, etc. Aumente gradualmente os vegetais e frutas frescas, carne, peixe, ovos, leite e produtos de soja.
2.Can Eu como marisco?
A maioria dos pacientes costeiros tem o hábito de comer marisco, o marisco cozido mastigado lentamente é permitido comer, o sashimi não é defendido para comer, alguma carne apertada, difícil de mastigar, não é fácil de digerir o marisco também não é defendido para comer. Especialmente para pacientes com gastrectomia completa, porque não há efeito ácido estomacal destes alimentos são difíceis de digerir.
3.Can Eu como comida idiopática?
As famílias perguntam frequentemente se os ovos são “peludos” e podem ser comidos. Não há provas clínicas de que os ovos e outros alimentos aumentem a incidência ou recorrência do cancro gástrico. Os ovos são ricos em proteínas e aminoácidos, que ajudam a melhorar a nutrição dos pacientes, e o creme de ovos, que é um semi-líquido não friável, é menos susceptível de causar complicações, tais como obstrução digestiva. Portanto, os chamados “produtos capilares” podem ser utilizados com total confiança.
4. posso tomar produtos tónicos?
Há uma vasta gama de suplementos no mercado, mas os suplementos ou produtos de saúde não são um substituto para os medicamentos destinados a tratar qualquer doença. Podem regular certas funções fisiológicas e melhorar o estado fisiológico, mas não podem corrigir o estado patológico ou tratar qualquer doença. Alguns suplementos podem ser utilizados para pacientes com cancro gástrico para desempenhar um certo “papel de apoio” (papel auxiliar), melhorar a qualidade de vida e o estado nutricional, mas não têm efeito anticancerígeno, não podem matar células cancerígenas e não podem substituir os medicamentos anti-cancerígenos. Se tomar demasiados suplementos, pode também sofrer de danos da função hepática e de transaminases elevadas. Os pacientes devem ser cuidadosos na selecção de suplementos, uma vez que algumas das chamadas “informações científicas” promovem os efeitos preventivos e curativos de certos produtos de saúde, induzindo em erro os pacientes.
5. posso beber álcool?
Durante o Ano Novo chinês, a reunião familiar é uma ocasião de alegria, pelo que uma pequena bebida aumentará o ambiente festivo, mas na fase inicial após a cirurgia do cancro gástrico, os pacientes dentro de 3 meses são aconselhados a não beber álcool, e uma pequena quantidade de álcool não é permitida; após 3 meses, os pacientes podem beber uma pequena quantidade de álcool, e é recomendado beber vinho tinto, vinho amarelo e outros com baixo teor alcoólico. Os pacientes com complicações tais como esofagite de refluxo, gastrite residual e síndrome de dumping são aconselhados a abster-se de álcool.
De que alimentos devo tomar especial cuidado?
Em princípio, não é aconselhável abstinência excessiva de alimentos, excepto para pacientes que estejam a tomar medicamentos, uma vez que isto pode afectar o equilíbrio nutricional. Após a cirurgia gástrica, a função digestiva do estômago é reduzida. Portanto, durante o período de recuperação, tente não comer alimentos que tendem a causar aderências intestinais, tais como alimentos glutinosos com alta viscosidade (bolinhos de massa, bolinhos de arroz), bananas verdes, persimões, cogumelos, konjac, etc. Os vegetais crus não são fáceis de digerir e devem ser cortados em pequenos pedaços antes de serem cozinhados e mastigados completamente ao comer. Grãos grosseiros, nozes, feijões secos e vegetais com muita fibra grosseira (por exemplo, rebentos de bambu, aipo, alho), alimentos produtores de gás (por exemplo, nabos, batatas brancas, cebolas, bebidas carbonatadas, cerveja, etc.) e alimentos estimulantes não devem ser utilizados nas fases iniciais da recuperação.
Qual é a melhor quantidade para comer?
Após gastrectomia, o volume do estômago é significativamente reduzido. Uma dieta semilíquida ou simples de cerca de 50g por refeição e uma dieta líquida de cerca de 100ml é adequada, dependendo do indivíduo, e as necessidades dietéticas dos pacientes de diferentes pesos variam. Deve também notar-se que existe uma diferença significativa na ingestão alimentar entre o Sul e o Norte, e os pacientes em cada região devem fazer os ajustamentos adequados à ingestão alimentar acima recomendada, de acordo com as suas próprias circunstâncias. Em geral, um oitavo de estômago cheio é suficiente, simplesmente baseado nas próprias sensações do paciente, para que não haja desconforto como a plenitude depois de comer. Se sentir náuseas ou inchaço depois de comer, deve reduzir ou parar de comer. Quando os sintomas tiverem desaparecido e o doente estiver melhor, recomece a comer.
O que devo comer?
É importante comer gradualmente e em pequenas porções. Após uma gastrectomia maior ou total, a capacidade do estômago para se alimentar e digerir é afectada pela pequena capacidade do estômago ou pela substituição do estômago pelos intestinos. Como apenas uma pequena parte do estômago permanece após gastrectomia radical ou após gastrectomia total, a capacidade de comer é obviamente reduzida em comparação com a original. No entanto, após a cirurgia do cancro gástrico, o peso corporal diminui geralmente em graus variáveis em comparação com o antes da cirurgia. Os pacientes não precisam de estar ansiosos por recuperar rapidamente o seu peso original e comer em excesso. Especialmente quando se aprecia comida, deve-se evitar comer em excesso.
Lembre-se: coma pequenas refeições e mastigue lentamente
Os pacientes devem desenvolver bons hábitos alimentares, comer em horários regulares, comer regularmente, e insistir em comer mais do que seis refeições por dia. Beba o mais regular e quantitativamente possível, com excepção de casos individuais. Comer menos e mais refeições não só é bom para a digestão e absorção, como também aumenta a ingestão calórica total e evita a perda de peso. Se comer de duas em duas horas, pode evitar a ocorrência de síndrome hipoglicémica. As refeições pequenas e frequentes são um regime alimentar importante para os pacientes com gastrectomia. Após a cirurgia do cancro gástrico, falta a função de moagem do estômago, pelo que a função mastigatória dos dentes deve desempenhar um papel mais importante. Quando os pacientes comem alimentos mais grosseiros e menos digeríveis, devem mastigar lentamente quando comem e comer à velocidade que melhor lhes convier. No entanto, esta velocidade varia de pessoa para pessoa e pode mudar dependendo do procedimento ou do alimento, bem como ao longo do tempo.
As pessoas saudáveis estão atentas
Não trate o seu estômago desta maneira
As pessoas saudáveis devem evitar comer em excesso durante a época festiva. Os factores alimentares estão mais estreitamente relacionados com o desenvolvimento do cancro do estômago, para além dos compostos nitroso ou seus precursores, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, aflatoxinas e outros carcinogéneos que podem estar presentes em determinados alimentos e entrar no organismo através da dieta para induzir o cancro do estômago. Os alimentos assados, assados, fumados e fritos contêm uma grande quantidade de compostos cancerígenos de HAP, que aumentam grandemente a possibilidade de cancro do estômago, tais como: carne salgada, peixe salgado, vegetais salgados, enchidos e presuntos fumados, fritos e assados. O fumo intenso e o consumo de álcool podem aumentar o risco de cancro. Não ingerir alimentos com bolor ou fora de prazo. Os alimentos ricos em sal podem destruir a barreira da mucosa gástrica e prolongar o tempo de esvaziamento gástrico, promovendo indirectamente substâncias cancerígenas para entrar na membrana da mucosa gástrica e facilitar o cancro.