>br />É importante saber que todas as actividades metabólicas e termorreguladoras do corpo humano devem ter a participação da água para completar, a água é um componente importante do corpo humano. Uma fonte de água é obtida a partir de água potável e alimentos, que é a principal fonte; a segunda é o metabolismo dos tecidos e os alimentos no processo de oxidação do corpo também podem produzir parte da água (100kca1 pode produzir cerca de 12g de água endógena). O conteúdo de água corporal total das crianças é superior ao dos adultos, tais como o conteúdo de água corporal total dos recém-nascidos de cerca de 78% do peso corporal, 65% com a idade de 1 ano, os adultos representavam 60%-65% do peso corporal. Uma criança saudável consome 10%-15% dos fluidos corporais diariamente, enquanto que os adultos são 2%-4%. A distribuição da água no corpo também varia de acordo com a idade. As necessidades de água das crianças estão intimamente relacionadas com a ingestão de energia, tipo de alimento, maturidade da função renal e idade. O metabolismo dos bebés é relativamente vigoroso, as necessidades de água são relativamente elevadas, 150ml/(kg・d), e depois diminuem cerca de 25m1/(kg・d) de 3 em 3 anos.