Como devem os doentes com nefrite crónica prestar atenção à sua dieta? 1. restrição severa do sal: Se tiver edema e/ou hipertensão, deve limitar o sal a não mais de 3 gramas por dia. Quando se começa a limitar o sal, é melhor obter uma escala para ter uma noção do que são 3 gramas de sal, para que possa ser utilizado na cozinha futura. Em casos de edema e/ou hipertensão, limitar o sal a não mais de 3 gramas por dia. Quando se começa a limitar o sal, é melhor obter um equilíbrio para ter uma noção das 3 gramas de sal para facilitar futuras aplicações culinárias. 2. dieta pobre em proteínas: comer 0,6g de proteína por kg de peso corporal por dia, metade da qual deve ser proteína de alta qualidade, ou seja, proteína animal rica em aminoácidos, especialmente ovos e leite. Especificamente, comer diariamente cerca de 400 gramas (4 taels) de alimentos básicos, um ovo, sem gema de ovo com alto teor de fósforo, 50 gramas (1 tael) de carne magra e 250 gramas (5 taels) de leite. Também se pode tomar uma preparação de ácido alfa keto composto (nome comercial Kai Tong) a 0,12 gramas por kg de peso corporal por dia. 3. fazer todos os esforços para garantir calorias: 125,4 a 146,3 quilojoules por dia. Esta ingestão calórica é principalmente suplementada por açúcar e gordura (óleo de animais leiteiros).