A gastroenterite aguda é uma inflamação aguda da mucosa gastrointestinal, que se caracteriza por náuseas, vómitos, dores abdominais, diarreia e febre. A doença ocorre frequentemente no Verão e no Outono e está frequentemente associada a uma dieta pobre, comer em excesso ou comer alimentos frios, rançosos ou imundos. A maioria dos casos de gastroenterite aguda causa uma ligeira diarreia, que é geralmente boa, com menos de 10 fezes por dia, amarelas ou amarelo-esverdeadas, com uma pequena quantidade de muco ou sabão branco ou uma pequena quantidade de fezes, por vezes com uma consistência de sopa. A gastroenterite aguda pode levar a diarreia pesada, com várias a dezenas de fezes por dia, fezes aquosas com uma pequena quantidade de muco, náuseas, vómitos, baixo apetite, por vezes vomitando objectos semelhantes a café, e se houver hipocalemia, pode haver distensão abdominal e toxicidade geral. Se hipotermia irregular ou hipertermia irritabilidade, e depois desconforto mental, consciência nebulosa, ou mesmo atrofia, para que a gastroenterite aguda seja tratada activamente.