I. Escolha do equipamento de decocção Independentemente do que precede, devem ser utilizadas as ferramentas correctas, e só quando as ferramentas correctas forem escolhidas é que se poderá lançar uma base sólida para a conclusão bem sucedida da tarefa. O mesmo se aplica à decocção. Os nossos antepassados praticaram durante milhares de anos e assim concluíram os utensílios mais adequados para a decocção da medicina chinesa – caçarolas e panelas de barro. São de natureza estável e barata. No entanto, com o desenvolvimento da tecnologia, muitas famílias substituíram hoje em dia os seus fogões a gás por fogões de indução. As caçarolas e panelas não podem ser utilizadas em fogões de indução. Temos de utilizar recipientes de aço inoxidável ou esmaltados em vez disso. Mas isto é susceptível de afectar a eficácia da medicina chinesa. Os nossos antepassados tinham requisitos não só para o uso dos utensílios, mas também para a lenha utilizada na decocção de ervas. Havia diferenças entre a madeira de salgueiro, madeira de amora e caules de milho devido à diferença de dureza e calor entre eles. Hoje em dia, com o desenvolvimento da civilização, já não é possível consegui-lo, e a tecnologia moderna tem de ser utilizada em seu lugar. Por exemplo, a panela de sopa eléctrica ou de decocção eléctrica é uma ferramenta moderna de decocção de alta tecnologia. Mas em todo o caso, ao decoccionar ervas, não se deve recorrer a panelas feitas de metais com alta actividade como o ferro ou o alumínio. Devido à sua alta actividade, tendem a combinar quimicamente com os ingredientes da fitoterapia, produzindo algo que não só afectará a eficácia da fitoterapia, mas que pode mesmo produzir substâncias tóxicas que podem danificar o nosso corpo. O aparelho de decocção foi escolhido, e agora é tempo de falar sobre a parte mais negligenciada do processo de decocção, a imersão das ervas. Algumas pessoas podem pensar que é apenas uma questão de embeber as ervas em água fria, o que mais há para se ter consciência aqui. De facto, se o medicamento à base de ervas não for embebido correctamente, é muito provável que reduza a eficácia do medicamento à base de ervas. 1, a escolha da água Os antigos serão água para uma variedade de, tais como orvalho, água gelada, água de fluxo longo, água encharcada, etc. Hoje em dia, já não é este o caso, mas é provavelmente um dos factores que reduzem a eficácia da medicina chinesa. A qualidade da água utilizada para a decocção varia muito. A água mais adequada para a decocção é geralmente água de rio não poluída, água de nascente, depois água de poços e, em menor grau, água da torneira. Embora esta seja uma opinião pessoal, o meu raciocínio é que a água da torneira que usamos todos os dias tem muitos desinfectantes, tais como lixívia. O principal componente da lixívia é o cloreto, que é na sua maioria ácido. Alguns ingredientes alcalinos na medicina chinesa, os alcalóides são propensos a produzir alguns ingredientes ineficazes, o que irá reduzir a concentração de ingredientes activos ou mesmo produzir toxicidade, afectando assim a eficácia ou efeitos secundários tóxicos. 2, tempo de imersão Diferentes medicamentos chineses têm um tempo de imersão diferente, o tempo de imersão curto não é minucioso, o tempo longo não perde tempo, mas também pode afectar a eficácia dos medicamentos. O princípio geral é que raízes duras, medicina baseada em minérios, tempo de imersão mais longo, cerca de 45 minutos ou mais; para caules e folhas, fórmula baseada em ervas inteiras, tempo de imersão mais curto, cerca de 20 ~ 30 minutos. No entanto, todos estão sujeitos a que o medicamento seja minucioso. Então como é que se julga isto? É escolher o tipo de raiz dura do medicamento na fórmula e parti-lo para ver se ainda existe um coração seco. A quantidade de água utilizada é também uma questão que requer atenção, uma vez que muito pouca água pode facilmente fazer a pasta do vaso, e muito medicamento é demasiado fino, reduzindo o efeito terapêutico do medicamento. A quantidade geral de água utilizada é 4~5cm acima da superfície do medicamento para a primeira decocção, e 2~3cm para a segunda decocção. A decocção da medicina chinesa é como construir uma casa, uma vez assentes os alicerces, é tempo de construir formalmente a casa. Agora é tempo de falar sobre a decocção da medicina chinesa. A decocção dos medicamentos chineses à base de ervas envolve principalmente o uso do fogo, o tempo da decocção e o tratamento especial de diferentes medicamentos durante a decocção. 1. fogo A decocção das ervas chinesas baseia-se primeiro no wu huo e depois no wen wen. Wuxue é um fogo grande e rápido. Geralmente, a decocção é iniciada com um grande fogo e depois cozinhada com um pequeno fogo até estar pronta. 2. tempo de decocção O tempo de decocção varia muito entre as diferentes texturas da medicina. Medicamentos como raízes e minérios, que não são fáceis de decoccionar, devem ser decoccionados por um período de tempo mais longo. Para as ervas, folhas e flores, não é fácil decoctá-los durante muito tempo, uma vez que isso reduzirá a sua eficácia. Em geral, o tempo de decocção é de 20-30 minutos para a primeira decocção e 15-20 minutos para a segunda decocção; para decocções fáceis, o tempo de decocção deve ser mais curto e geralmente coberto, uma vez que a maioria destas ervas contêm ingredientes voláteis. Para o tratamento de ervas exógenas, é melhor utilizar o método de decocção rápida com tampa e chama alta para preservar o máximo possível do efeito medicinal. 3. manipulação de medicamentos especiais 〈1〉 Decocção primeiro Decocção primeiro é decocção de outros medicamentos durante algum tempo antes da sua combinação com outros medicamentos. O objectivo é facilitar a decocção de ingredientes ou reduzir a toxicidade dos fármacos tóxicos. São comummente utilizados ostras, ostras, ocres e ímanes, bem como os tóxicos como a aconite e a aconite. 〈2〉後下後下 é, evidentemente, depois de outros medicamentos terem sido decocados durante um período de tempo, depois adicionados ao mesmo medicamento a ferver. Esta categoria inclui principalmente medicamentos que são voláteis e cujos ingredientes não devem ser decoctados durante muito tempo. Encontram-se normalmente em hortelã-pimenta, areia, vinha viciada, amêndoas, etc. 〈3〉Packed decocção Inclui algum pólen, ervas contendo penugem e mucilagem. Se não forem decocadas em pacotes, produzirão uma filtração desfavorável do líquido, irritarão a garganta e tornarão o vaso facilmente pegajoso. Incluem haijin sha, pu huang, spineflower, psyllium, tian hebei zi, etc. 〈4〉 Decocção única (decocção separada) É um tratamento para medicamentos valiosos, ou seja, é cozido sozinho e o sumo é tomado após a colocação do medicamento. Incluem ginseng, madeira de minhoca, ginseng americano, chifre de veado, etc. 〈5〉Melting Este é um tratamento para ervas semelhantes a goma, que são derretidas em água quente e depois adicionadas ao sumo ou tomadas separadamente. 〈6〉Flushing é uma forma de lidar com aqueles medicamentos valiosos que são difíceis de dissolver ou facilmente esmagados em pó fino, transformando-os em pó fino antes de os tomar e depois de os descarregar em água quente. Por exemplo, utilizamos frequentemente pó de Panax ginseng e pó de sanguessuga.