>br />Honey é um doce, suave, medicina chinesa que o mel “principal mal do coração e abdominal, todo o choque e epilepsia b, os cinco órgãos das deficiências, o benefício do qi tónico, alívio da dor e desintoxicação, e uma centena de medicamentos”. O mel é utilizado como medicamento para cinco fins: para limpar o calor; para tónico do meio; para humedecer a secura; para desintoxicar; e para aliviar a dor”. Na Primavera, o mel é uma boa maneira de manter a saúde.
O mel é uma óptima maneira de se livrar da fadiga da Primavera e aumentar o seu espírito. Há muitos benefícios em tomar mel na primavera, tais como o ditado popular “sonolência primaveril”, e muitas pessoas sentem que os seus corpos estão sempre num estado semi-sono na primavera, a que alguns estudiosos chamam “fadiga primaveril”. O mel pode eliminar a fadiga no corpo humano, produz cerca de 5 vezes mais energia do que o leite, e a energia requerida pelos neurónios do cérebro é também elevada em mel. É também elevado na energia necessária para os neurónios do cérebro. Tomá-lo pode fazê-lo sentir-se refrescado, energético e ter uma melhor memória. Depois de acordar de manhã e antes de ir para a cama à noite, adicionar uma pequena colher de mel ao beber leite para combater a fadiga e fortalecer a resistência; ou usar 10 gramas de Ganoderma lucidum decoction e depois tomar o sumo e adicionar mel para fortalecer a resistência; usar ginseng ou ginseng americano em água e adicionar 1 colher de mel para beneficiar e repor o qi.
Honey beleza anti-alérgica Primavera tudo revive, os alergénios aumentam, é difícil para as pessoas com alergias, na opinião da medicina chinesa. O mel é expectorante, humedece os pulmões, deixa de tossir e pode tratar alergias causadas pelo pólen, etc. A investigação moderna descobriu que o mel fornece nutrientes à pele para dar elasticidade à pele, mata ou inibe bactérias ligadas à superfície da pele, e também elimina a pigmentação da pele e promove a regeneração do tecido epitelial. Para aqueles que têm má pele, a utilização de mel e outros alimentos como máscara também pode alcançar bons resultados de beleza. Isto porque o mel contém glucose, que actua como um agente nutritivo e protector. Também se pode misturar mel em máscaras e cremes para ter um efeito nutritivo, bloqueador e hidratante. No entanto, o mel é pegajoso e tende a obstruir os poros, tornando-o menos adequado para pessoas com pele oleosa ou folículos capilares inflamados. Se tiver um trauma ou infecção na pele, é melhor suspender a sua utilização porque a glucose no mel tende a acelerar o crescimento de bactérias e a agravar a infecção.
Há algo a dizer para consumir mel É claro que nem todas as pessoas são adequadas para consumir mel na Primavera, e este não deve ser consumido por bebés com menos de uma semana de idade. Os cientistas descobriram que o mel e os produtos à base de pólen consumidos por bebés com menos de uma semana de idade podem causar intoxicação alimentar em bebés devido à contaminação com Clostridium botulinum.
É igualmente importante consumir mel da forma correcta, não com água a ferver ou mel a ferver a altas temperaturas, um dos lados destrói os nutrientes que é melhor utilizar água a ferver quente ou fria, diluída abaixo dos 60°C. Se puder utilizar 1 a 2 colheres de mel por dia, tomá-lo com uma chávena de água quente fervida ou com leite, terá um efeito tónico no seu corpo. É especialmente adequado para os idosos.
Não deve ser consumido com tofu ou alhos-porós. O tofu e o mel juntos podem facilmente levar a diarreia, e os alhos franceses são ricos em vitamina C facilmente oxidados pelos minerais cobre e iões de ferro no mel e perdem o seu efeito. Além disso, o laxante de mel, os alhos-porós ricos em fibras e diarreia, são fáceis de causar diarreia. Também não se deve comer com cebolas e alho.