Considerações dietéticas para pacientes com enfarte cerebral

1) Aumento adequado das proteínas. Devido ao declínio das gorduras alimentares, é necessário aumentar a quantidade adequada de proteínas. Pode ser fornecido por carne magra, aves sem pele, peixe, especialmente peixes do mar, e uma certa quantidade de produtos de soja, como tofu e soja seca, que são benéficos para reduzir o colesterol no sangue e a viscosidade do sangue. 2 . Pacientes com infarto cerebral devem beber água com frequência. Especialmente no início da manhã e à noite, beber água no início da manhã pode diluir o trato gastrointestinal, água no sangue, com as atividades na forma de suor e urina para fora do corpo. A atividade noturna é pequena, o maior benefício de beber água antes de dormir é que ela pode diluir o sangue para prevenir o infarto cerebral. 3, controlar o total de calorias. Se o controle dietético da ingestão total de gordura, lipídios no sangue vai cair, pacientes obesos ou com excesso de peso também vai perder peso, é melhor para alcançar ou manter um peso corporal ideal, de modo que a função fisiológica dos órgãos internos do corpo é benéfico. 4, limitar a ingestão de gordura. Dieta diária deve reduzir a quantidade total de gordura, aumentar os ácidos graxos poliinsaturados, reduzir a gordura animal, de modo que a relação p / s de 1,8 ou mais, a fim de reduzir a síntese de colesterol endógeno no fígado. Cozinhar sem óleo animal, mas usar óleo vegetal, como óleo de soja, óleo de amendoim, óleo de milho, etc., a quantidade de 25 gramas por pessoa por dia, dentro de 750 gramas por mês é apropriado. Limitar o colesterol dos alimentos a 300 mg por pessoa por dia, ou seja, 3 gemas de ovo por semana.