O sistema biliar tem as funções de secreção, armazenamento, concentração e transporte da bílis, e tem um importante papel regulador na descarga da bílis para o duodeno. Produção biliar, secreção e metabolismo (1) Produção biliar e componentes Os hepatócitos adultos normais e os canais biliares secretam diariamente cerca de 800-1200ml de bílis, dos quais cerca de 3/4 são secretados por hepatócitos. A bílis é 97% de água, e outros componentes incluem ácidos biliares, sais biliares, colesterol, fosfatidilcolina, pigmentos biliares, ácidos gordos, enzimas, sais inorgânicos e factores estimulantes. (2) Funções fisiológicas da bílis ① Emulsificação da gordura: os sais biliares entram no intestino e combinam-se com a gordura dos alimentos para formar partículas de gordura que podem ser dissolvidas na água, o que facilita a absorção da mucosa intestinal. ②Promote a absorção de vitaminas lipossolúveis. Facilita a absorção de gordura, colesterol e vitaminas A, D, E e K. ③Inhibit o crescimento de bactérias patogénicas e a produção de endotoxinas no intestino. ④Stimulate peristaltismo intestinal. (5) Neutralizar o ácido estomacal. (3) Secreção biliar A secreção da bílis é regulada pela regulação neuroendócrina. (4) Metabolismo da bílis O metabolismo do colesterol, pigmentos biliares, ácidos biliares e fosfatidilcolina na bílis e as alterações nos seus níveis são de importância clínica. O colesterol, os sais biliares e a fosfatidilcololina na bílis normal formam uma solução microcolóide numa determinada proporção; se a proporção dos três estiver desequilibrada, o colesterol precipita-se facilmente para formar um sólido. A bilirrubina na bílis não pode ser hidrolisada em bilirrubina não conjugada, então é fácil para o cálcio combinar para formar bilirrubina de cálcio, o que promove a formação de pedras de bilirrubina. Condutas biliares e funções fisiológicas da vesícula biliar (1) Condutas biliares: transporte da bílis para a vesícula biliar e duodeno, as condutas biliares capilares desempenham um papel importante na regulação do fluxo e composição da bílis. (2) Vesícula biliar: incluindo as funções de concentração, armazenamento, descarga e secreção da bílis.