O princípio geral da dieta para o cancro gástrico é utilizar alimentos digeríveis, ricos em proteínas e gordura cozinhadas de forma mais podre, e minimizar a quantidade de fibra grosseira nos alimentos. É importante notar que os alimentos grosseiros que não são facilmente digeríveis podem agravar o estado do paciente.
As comorbidades comuns do cancro gástrico incluem.
(1) Síndrome de despejo: devido à perda da capacidade do piloro de controlar o estômago sobre os alimentos, a entrada repentina de grande quantidade de alimentos no intestino delgado depois de comer faz o doente sentir-se cheio na parte superior do abdómen, desconforto, náuseas, vómitos, tonturas, fraqueza, suor, palpitação, fraqueza, tensão arterial ligeiramente alta e pão pálido, que pode ser aliviada descansando durante 10-20 minutos em geral.
(2) Hipoglicémia: devido à glucose no intestino delgado após a refeição deve ser sugada demasiado depressa, resultando num aumento temporário do açúcar no sangue, estimulando o aumento da secreção pancreática, seguido de hipoglicémia fora. Os pacientes mostram palpitações, tonturas, suor frio e outros sintomas, ocorrendo na sua maioria 2-3 horas após comer, comer ligeiramente ou beber alguma água com glucose pode aliviar os sintomas.
(3) Perda de peso: À medida que o conteúdo estomacal se torna mais pequeno, afecta a ingestão alimentar e as funções digestivas do estômago. Padrões alimentares inadequados podem causar deficiências de nutrientes e calorias, fazendo com que o paciente perca peso.
(4) Anemia: A maioria das vezes observada na anemia por deficiência de ferro, devido à redução da secreção gástrica e do refluxo do fluido intestinal, que reduz significativamente o ácido gástrico e afecta directamente a absorção do ferro oral, resultando em anemia.
As comorbidades acima mencionadas podem ser completamente evitadas através de uma alimentação racional.
Os pacientes com grande gastrectomia devem comer menos e mais refeições, 6 a 7 vezes por dia. As refeições regulares e quantitativas podem impedir que o estômago fique vazio e podem adaptar-se gradualmente à função digestiva do estômago residual. Comer menos e mais refeições deve ser um sistema alimentar importante para os pacientes após a gastrectomia. Separar alimentos secos e finos, para que os alimentos permaneçam mais tempo no estômago, comer apenas alimentos mais secos durante as refeições e não beber água, pode-se beber água após 30 minutos de refeições, evitando assim que os alimentos sejam lavados rapidamente no intestino delgado e possam passar lentamente pelo intestino delgado e promover uma maior absorção dos alimentos. Limitar a ingestão de carboidratos para prevenir a síndrome de despejo. Os pacientes devem mudar gradualmente de uma dieta líquida ou semi-líquida para uma refeição suave ou regular após a cirurgia, e aumentar o padrão de acordo com os hábitos alimentares do paciente para melhorar o apetite do paciente e ajudar a sua recuperação.
O que comer
(1) É aconselhável comer mais alimentos que possam reforçar a imunidade e combater o cancro do estômago, tais como inhame, lentilhas, cevada, ling, agulha dourada, cogumelos shiitake, cogumelos, sementes de girassol, kiwi, figos, maçãs, sardinhas, mel, ovos de pombo, leite, fígado de porco, sandworms, cogumelos cabeça de macaco, abalone, peixe-agulha, pepino do mar, ostras, lula, tubarão, peixe tigre, bexiga de peixe amarela, cavalo-marinho, snapper.
(2) É aconselhável comer alimentos mais nutritivos para prevenir e controlar a cachexia, tais como frango de osso preto, pombo, codorniz, carne de vaca, porco, coelho, ovo, pato, tempeh, tofu, carpa prateada, carpa herbívora, espadarte, piolho de lago, cavala, cauda amarela, lula, carpa crucífera, enguia, pangolim, companhia, lombo, camarão, tamarin, fígado de porco, esturjão.
(3) Náuseas e vómitos: Ulva, pomelo, laranja, loquat, milho, noz, rosa, papoila, figo, gengibre, raiz de lótus, pêra, legumes de inverno, manga, umeboshi, semente de lótus.
(4) Para sangue nas fezes, é aconselhável comer tamari, tartaruga, tubarão, barbatana de tubarão, manjerona, goldenseal, cogumelo cabeça de macaco, mel, bolsa de pastor, banana, azeitona, umeboshi, orelha de pau, sangue de cordeiro, pêlo de fava larga, gergelim, bolo de dióspiro, borras de tofu e concha.
(5) Tubarão, lentilhas, pêra, ameixas secas, taro, castanhas, romã, sementes de lótus, gorgónias, cavala, e hibisco branco são adequados para diarreia.
(6) Para dores abdominais, kumquat, couve, linguado, caranguejo-ferradura, sapateira, lula, pepino do mar, lulas, rebentos amarelos e flores de taro.
(7) Alimentos para combater os efeitos secundários da quimioterapia: kiwi, espargos, canela, nozes, carpa, camarão, caranguejo, sangue de cabra, sangue de ganso, medusa, carpa herbívora, piolhos de lago, cogumelos shiitake, fungo preto, codorniz, cevada, caracol de lama, feijão-mung, goldenrod, maçã, loofah, nozes, tartaruga, snapper, ume, bolo de damasco, figos.
Evitar]
(1) Evitar o fumo e o álcool.
(2) Evitar alimentos picantes e irritantes tais como cebola, alho, gengibre, pimenta, malagueta, canela, etc.
(3) Evitar alimentos bolorentos, contaminados, duros, ásperos, fibrosos, gordurosos, pegajosos e indigestos.
(4) Evitar fritar, fritar em profundidade, fumar, decapar e alimentos crus.
(5) Evitar comer em excesso e alimentos duros.
A relação entre cancro do estômago e dieta alimentar e a sua prevenção e tratamento são para referência dos leitores.
A relação entre os factores alimentares e nutricionais e o desenvolvimento do cancro do estômago
A epidemiologia e as experiências com animais confirmaram que a ocorrência de cancro do estômago está intimamente relacionada com a dieta e os hábitos alimentares, o que não deve ser subestimado.
Embora estes alimentos sejam ricos em proteínas, quanto mais frescos são os alimentos, mais aminas secundárias contêm. E carne curada, peixe curado, picles (kimchi) por vezes também adicionam o corante nitrito de sódio, aumentando os precursores das nitrosaminas no estômago de fácil síntese que podem causar cancro do estômago.
Alimentos fumados, fritos e fritados: os alimentos fumados podem aumentar a substância cancerígena 3 4 benzepireno em grandes quantidades. De acordo com análises de investigação, 1 kg de carne de porco e de vaca fumada contém a mesma quantidade de benzepireno que 125 cigarros, e fritar peixe durante 2 a 4 minutos pode aumentar as substâncias cancerígenas em 4 vezes. De acordo com fontes estrangeiras, a incidência de cancro do tracto digestivo (principalmente cancro do estômago) na Islândia é três vezes maior do que noutros locais onde a carne fumada e o peixe fumado são os principais alimentos.
O risco relativo de cancro do estômago é maior naqueles que consomem muito sal: o sal elevado pode destruir a barreira mucosa do estômago, facilitando a interacção das substâncias cancerosas com a mucosa gástrica, pelo que a incidência de cancro do estômago está relacionada com a ingestão média diária de sal por pessoa. O consumo de álcool forte também pode danificar a barreira mucosa do estômago e aumentar a incidência de cancro gástrico. O fumo intenso (mais de seis cigarros por dia) pode aumentar o tiocianato na saliva e promover a síntese de nitrosamidas no estômago. Além disso, o consumo frequente de alimentos quentes e o excesso de comida podem danificar a mucosa gástrica e desencadear o cancro.
Sinais precoces e sintomas comuns de cancro do estômago
O cancro gástrico é um tumor maligno comum, e ocorre aos 50-60 anos de idade, o que constitui uma “barreira” importante para que os seres humanos entrem na velhice. Então, como pode o cancro do estômago ser detectado precocemente?
O cancro do estômago está silenciosamente misturado com muitas outras doenças do estômago e não é fácil detectá-lo numa fase precoce. Em particular, os primeiros sintomas do cancro do estômago são semelhantes a muitas outras doenças do estômago, por isso mesmo que se procure ajuda médica, pode não pensar que é cancro, atrasando assim a doença e perdendo a oportunidade de tratamento precoce. Segundo investigadores médicos, os primeiros sinais de cancro do estômago incluem: perda inexplicável do apetite ou desconforto na parte superior do abdómen; distensão frequente na parte superior do abdómen, que é aliviada após o aquecimento repetido e é particularmente evidente depois de comer; dores vagas irregulares ou cãibras transitórias na parte superior do abdómen; náuseas, obstipação ou diarreia depois de comer demais; aversão anormal à carne; perda de peso inexplicável, fadiga e fraqueza corporal; anemia ligeira pela qual não se pode encontrar nenhuma razão. Um ou mais destes sinais podem ocorrer repetidamente ao longo de um período de tempo. Mais importante ainda, quando estes sinais são detectados e confundidos com problemas gástricos gerais e os sintomas não se atenuam, deve estar extra vigilante, pois pode ser cancro do estômago!
Vale a pena mencionar que se uma possível lesão pré-cancerosa como a gastrite crónica ou úlcera gástrica se transformar em cancro gástrico, um dos sinais iniciais óbvios é que o padrão ou sintomas da doença gástrica original se alteraram em maior medida. Os sintomas comuns do cancro do estômago incluem dor de estômago, perda de apetite, perda de peso, náuseas, vómitos, refluxo ácido, azia, hemorragia, fezes negras e diarreia, etc. Os pacientes com estes sintomas devem ir ao hospital para exame e tratamento a tempo.
Métodos dietéticos e nutricionais de prevenção do cancro do estômago
Escolha alimentos frescos: tente comprar, cozinhar e comer agora para evitar a formação de nitritos devido à contaminação bacteriana por instrumentos não frescos ou restos de comida durante a noite. Os alimentos devem ser guardados no frigorífico.
Comer mais vegetais e frutas frescas: como os vegetais e frutas frescas são ricos em vitaminas A, E, K, C, ácido fólico e fibras, etc. A pele de soja e os seus produtos têm alcalóides de grão de bico, a mostarda tem enxofre de cenoura, os citrinos contêm flavonóides cítricos e o Chuan Chen Piin, o tomate e os morangos contêm fitoquímicos ácidos, e o alho tem enxofre alílico que tem boas propriedades anti-cancerígenas. Comer menos ou nada de pickles, fumados, fritos ou fritos e peixe; cozinhar cozinhando, cozinhando a vapor, fervendo, assando ou braseando. A dieta deve ser leve, suave e fácil de digerir. Reduzir a ingestão de sal: a quantidade de sal por pessoa por dia deve ser limitada a 6g.
Adoptar uma dieta equilibrada com uma variedade de alimentos para assegurar o fornecimento de vários nutrientes, uma vez que os corpos dos doentes com cancro estão extremamente esgotados durante o tratamento e devem manter uma nutrição adequada. Em particular, os alimentos ricos em proteínas de alta qualidade, tais como peixe, carne, lacticínios, feijões e os seus produtos, devem ser aumentados. É aconselhável comer menos e mais refeições a intervalos regulares, e não comer demasiado, o que aumentará a carga sobre o estômago e os intestinos.
Terapia dietética para o cancro do estômago
Já há 1.200 anos, Sun Simiao, um famoso médico da Dinastia Tang, disse no seu livro “A Thousand Gold Recipes” que a fundação de um corpo saudável deve basear-se na alimentação, e a rapidez de salvar uma doença deve basear-se na medicina. Um médico deve primeiro compreender a origem da doença, saber o que está errado com ela e tratá-la com alimentos. Se os alimentos não curarem a doença, então os medicamentos devem ser encomendados. Zhang Xichun, um famoso médico dos tempos modernos, disse: “Medicina e alimentos” para os pacientes, não só para curar a doença, mas também para preencher a fome, e pode ser mais palatável. Se utilizar o medicamento certo, será curado gradualmente. “É uma combinação orgânica da natureza das ervas e do sabor dos alimentos, com a medicina a emprestar o poder dos alimentos e os alimentos a ajudar o poder da medicina, ambos se complementando, e o efeito da medicina ser sustentável e estável. Este artigo introduz várias receitas alimentares comuns para o cancro do estômago a utilizar pelos doentes.
Bebida Three Root Cancer Drink: 60g de raiz de pêra de videira, 60g de raiz de ceptro de tigre e 60g de raiz de salicórnio. Lavar e cortar as três ervas acima referidas, adicioná-las num pote com a quantidade apropriada de água e decoctá-las três vezes, depois misturar o sumo tomado três vezes; adicionar açúcar amarelo a gosto e beber, três vezes por dia, 1 50ml de cada vez, e tomar durante 1 5 dias como curso de tratamento. Esta fórmula tem o efeito de limpar o calor e a desintoxicação, dispersando a estase sanguínea e aliviando a dor. É adequado para várias doenças estomacais, cancro gástrico e cancros do aparelho digestivo.
Sopa de Alho e Ganso: 100g de alho fresco, 250g de sangue de ganso fresco, primeiro lavar e picar o alho, ferver o sangue de ganso em água a ferver, cortar em fatias grossas, depois colocar o óleo na panela e fervê-lo a sete camadas de calor, fritar o alho por um momento, adicionar água e fervê-lo até a sopa ferver, depois adicionar o sangue de ganso e fervê-lo por um momento, adicionar gengibre, sal fino, cebola picada, glutamato monossódico e outros condimentos e comer. É adequado para todos os tipos de cancros do tracto digestivo. É adequado para todos os tipos de cancros do tracto digestivo.
Três Sabores Pó de Cancro do Estômago: Cobra Pássaro 60q, Creme de Veado 60g, Caranguejo 60g, assar e moer os três sabores acima indicados em pó, tomar 10-15g de cada vez com vinho amarelo, duas vezes por dia com o estômago vazio. Esta fórmula é eficaz para quebrar a estase sanguínea e eliminar a acumulação, aliviar a dor, suavizar a dureza e dispersar os nódulos, prevenir e combater o cancro.
Angelica Sinensis e Sopa de Ovo de Videira: Angelica Sinensis 30q, Raiz de Videira e Pêra 60g, 2 ovos. Adicionar raízes de angélica, videira e pêra numa panela com quantidade apropriada de água, decoctá-la durante 20 minutos, depois tomar o sumo e ferver novamente, adicionar ovos e ferver em ovos soltos, comer com as refeições, duas vezes por dia. Esta fórmula tem o efeito de activar a circulação sanguínea e resolver a estase sanguínea, aliviar a dor e reduzir o inchaço, e é eficaz contra todos os cancros do tracto gastrointestinal.
Sopa de Sangue de Pato com Cogumelo Shiitake e Sementes de Coix: 30g cada de Cogumelo Shiitake e Sementes de Coix, 90g de Rhizoma Polygonati, 500g de Sangue de Pato, ferver Sangue de Pato em água a ferver, cortar em fatias grossas, colocar Cogumelo Shiitake, Sementes de Coix e Rhizoma Polygonati numa panela, adicionar água e ferver durante 10 minutos, depois adicionar Sangue de Pato e ferver até estar cozido, colocar sal, arroz de gengibre, cebolinha, banha e MSG a gosto. Esta receita é boa para o baço, ajuda a reduzir a retenção de água e o inchaço, ajuda a corrigir deficiências e é eficaz na prevenção e no combate ao cancro, especialmente no tratamento de cancros estomacais e intestinais.
Bebida de girassol e acácia: 20 g cada de pavio de girassol e flor de acácia (ou tabuleiro de girassol) 30 g. Picar a flor de acácia e pavio de girassol, adicionar água ao vaso e decoctar o sumo 3 vezes, depois adicionar mel a gosto e beber como chá, várias vezes ao dia, esta fórmula tem a função de arrefecer o sangue e parar a hemorragia, anti-inflamatório e alívio da dor. Tem um efeito terapêutico no estômago e nos cancros rectal.
Sopa de esófago de ovo: esófago de ganso ou pato com cultura e moela de 50g, 2 ovos, primeiro retirá-lo e cortá-lo, lavá-lo, mesmo a pele interior da moela amarela (também conhecida como o ouro interior da galinha) juntamente com o veludo de grão finamente picado, bater no ovo, adicionar a quantidade apropriada de água, um pouco de sal, mexer bem cozinhado lentamente engolido, diariamente 1 deve, esta fórmula tem o efeito de eliminar a estagnação, ajudar a digestão, reabastecer qi e sangue, pode ser usada para dores de estômago e doentes com cancro do esófago.
Esta fórmula pode ser utilizada para pacientes com dores de estômago e cancro do esófago. Esta fórmula é eficaz para limpar o calor e desintoxicação, revigorando a circulação sanguínea e eliminando a estase sanguínea, aliviando a dor e combatendo o cancro. É adequado para cancros do sistema gastrointestinal, tais como o cancro do esófago, cancro do estômago e cancro colorrectal.
Chá Longjing Yujin: 3g de chá Longjing, 20g de Yujin em pó vinagre, 30g de mel e 6g de alcaçuz torrado. Decocte os 4 sabores acima com quantidade apropriada de água e beba como chá, 1 dose diária.
Inhame, lentilhas e frango dourado congee: 30 g de inhame, 30 g de lentilha branca, 1 0 g de frango dourado e 1 00 g de arroz de grãos redondos, adicionar os quatro sabores acima indicados à água e ferver o congee, quando o congee estiver espesso, adicionar a quantidade apropriada de açúcar castanho a gosto.
Sopro de serpente de peixe: serpente de peixe 500q (rabo amarelo, carpa, peixe de lábio amarelo, bexiga natatória de enguia) colocar óleo de sésamo numa panela, fervê-lo a 70% de calor, entrar na serpente de peixe e fritá-lo para estalar, esmagá-lo em pó, tomar 3 vezes por dia, 1 5-20g de cada vez com água quente ou sopa de arroz. Esta fórmula é eficaz na nutrição do rim e da essência, nutrindo os tendões e veias, parando a hemorragia e dispersando a estase sanguínea, e reduzindo o inchaço. É adequado para doentes com cancro do estômago, cancro do esófago e cancro colorrectal.
Bebida de cana e gengibre: espremer o sumo de cana e gengibre em quantidades apropriadas, misturá-los numa proporção de 8:1 e bebê-los quentes no lugar do chá várias vezes ao dia. Esta fórmula tem o efeito de harmonizar o meio e fortalecer o estômago, e é adequada para pacientes com cancro do estômago em fase inicial que sofrem de vómitos secos, vómitos e regurgitação, vómitos de manhã e vómitos à noite.
Ameixa Ume e papa de sésamo: 20g de ameixa Ume, 1,0g de sementes de sésamo, 1,00g de arroz de grãos redondos e uma quantidade apropriada de mel, saltear primeiro as sementes de sésamo para obter o perfume, decoctar a ameixa Ume para obter o sumo e remover as borras para utilização, adicionar o arroz de grãos redondos à panela com uma quantidade apropriada de água para cozinhar a papa, quando a papa for espessa, adicionar o sumo de ameixa Ume, sementes de sésamo e mel para misturar bem e comer, duas vezes por dia, com o estômago vazio. Esta fórmula é eficaz para parar a hemorragia, humedecendo os intestinos, induzindo laxismo e saciando a sede. É adequado para doentes com cancro do estômago e do cólon que sofrem de fezes hemorrágicas, obstipação e secura do intestino, e dores abdominais causadas por gases intestinais.