A dieta de uma pessoa com hepatite B, em geral, não precisa de enfatizar a evitação de alimentos. A dieta pode ser variada e os seus princípios são leves, fáceis de digerir e nutritivos. Uma nutrição adequada é conducente à reparação e regeneração das células hepáticas, melhorando a função imunitária e promovendo a recuperação da função hepática. Há três pontos a salientar: Nota 1: Devem ser asseguradas vitaminas adequadas. Fornecer alimentos ricos em vitamina A, tais como leite, mais gemas de ovos, fígado animal, cenouras, alhos franceses, vegetais ocos, agulhas douradas, espinafres, alho verde, couve, etc.; comer mais alimentos ricos em vitamina B1: tais como trigo integral, rebentos de feijão, ervilhas, amendoins, vegetais frescos, frutas, etc.; alimentos contendo vitamina B2 incluem painço, soja, pasta de feijão, ovos, lacticínios, etc.; alimentos contendo vitamina B6 incluem fígado animal, lombo A vitamina B6 está contida no fígado de animais, lombo, carne magra, etc.; os alimentos que contêm vitamina C são pimenta de dióspiro, alho, colza, amaranto selvagem, espinheiro-alvar, etc. Nota 2: Não se deve comer muito açúcar e alimentos ricos em calorias. Isto porque o açúcar elevado pode ser sintetizado nos lípidos de baixa densidade do fígado, de modo que os triglicéridos no sangue e outros lípidos aumentam; o aumento dos triglicéridos no corpo pode retardar o fluxo sanguíneo, a viscosidade do sangue aumenta, os glóbulos vermelhos microvasculares e o fenómeno de agregação e bloqueio das plaquetas; Além disso, os doentes com hepatite descansam mais, a actividade física diminui, o açúcar elevado, a dieta rica em calorias elevada causada pelo excesso de nutrição, o que leva a que os lípidos no corpo aumentem facilmente os lípidos no sangue elevados e Isto pode agravar a lesão da hepatite e torná-la persistente. Nota 3: Deve comer uma dieta rica em proteínas. A proteína é a base material para todas as células e tecidos do corpo. Quando se sofre de doença hepática, as células hepáticas são danificadas, a função imunitária do corpo é reduzida, são necessárias proteínas para reparar e melhorar a função imunitária, pelo que o cabelo requer uma dieta rica em proteínas na terapia de protecção do fígado, geralmente 97,5-130 gramas de proteínas por dia, se houver um aumento do amoníaco sanguíneo, a ingestão de proteínas deve ser limitada; deve também prestar-se atenção ao fornecimento de metionina, colina, lecitina e outras substâncias anti-gordurosas do fígado, pelo que a quantidade diária deve ser apropriada Comer alimentos ricos em proteínas animais e metionina, tais como vegetais leves, lulas, carne magra, ovos, peixe, feijão e produtos de soja, etc. A doença é bem nutrida, pelo que a sua atenção ao repouso, condições que permitam, é melhor ir para a cama às 9:30, o mais tardar até às 11 horas, caso contrário o bom plano de tratamento utilizado não poderá alcançar o efeito desejado ou mesmo mais grave.