Para pacientes com pé diabético, o controlo a longo prazo da dieta pode causar alterações psicológicas nos pacientes. Houve casos em que pacientes com pé diabético esconderam o facto de não comerem após a injecção de insulina para satisfazer o seu desejo de comer fruta e pastelaria, e comer doces após a hipoglicemia; alguns pacientes, devido à dificuldade em tratar a sua doença, sentem que a doença não pode melhorar mesmo que controlem a sua dieta, pelo que abandonam a sua dieta e mesmo intencionalmente comem em excesso e bebem álcool. Tudo isto precisa de ser compreendido durante as rondas e conversas com os pacientes na enfermaria, e é dada uma orientação dietética atempada. Os pacientes são controlados à hora das refeições para ver se a sua dieta é razoável e são instruídos em conformidade. Os pacientes com grandes úlceras, secreções, ou toxicidade sistémica como a febre consomem relativamente mais energia e proteínas, e devem ser ajudados a fazer ajustamentos de forma atempada. É importante não elevar o açúcar no sangue mas ter uma nutrição adequada para ajudar a úlcera a sarar. Os doentes sem quaisquer complicações que tenham simplesmente úlceras do pé diabético com grandes quantidades de secreções devem aumentar adequadamente a sua ingestão de proteínas; os doentes com obstipação devem aumentar adequadamente os alimentos ricos em fibras, tais como couve, aipo, colza, konjac e outros alimentos ricos em fibras; os doentes com proteinúria ou insuficiência renal devem reduzir a ingestão de proteínas vegetais, tais como produtos à base de soja, leite de soja e tofu; com base na premissa de assegurar uma dieta de alta qualidade, pobre em proteínas e rica em calorias, de açúcar no sangue Os doentes com anemia devem aumentar a ingestão de alimentos contendo ferro, tais como espinafres; os doentes com hipertensão devem reduzir a ingestão de sal; os doentes com hiperuricemia devem reduzir a ingestão de purinas, e devem comer alimentos menos ricos em purinas, tais como miudezas animais, sopa de carne, marisco, feijão e cerveja, e podem substituí-los por leite, ovos, frutas e vegetais. Em conclusão, o controlo da dieta dos pacientes diabéticos é uma espada de dois gumes, um bom controlo é bom para a saúde do paciente e para a recuperação do trauma, um mau controlo irá aumentar a miséria do paciente.